今日のごはん。

今日は朝から良いお天気のスイス我が村地方。
我が村では久しぶりに朝から7分袖のブラウスを着られるくらいの気温になりました。
夕食は今日も適当です。

■ 春巻
■ 麻婆豆腐
■ 炒飯


春巻には、春雨、筍の水煮、カニかまぼこ、干し椎茸を入れました。
具の味付けはオイスターソース＋干し椎茸の戻し汁＋黒胡椒だけ（笑）


麻婆豆腐には花椒をたっぷり！
ポロねぎを切らしていたので、玉ねぎで代用です。
器のが小さい・・・器選びのミスです（笑）


炒飯は昨日の残りの長粒種ライスに、卵、レタス、きゅうり（！）を足して、
中華あじで味付けしました。


好きなだけ取って頂きます。


春巻の皮は冷凍された20枚入りのパックを買っているので、
一度解凍して開けたら早々に使い切らないといけません。
そんなわけで、しばらく春巻の皮を使ったお献立が続く予定（笑）
でも、それもおうちごはんの良いところです！
・・・と自分で言い切ってみます（笑）
しょうゆ＋辛子か、酢じょうゆ＋辛子で頂きます！


美味しくて、思わずあれこれたくさんお代わりしそうでした（笑）
ところで、世界各地で熱波が問題となっていますが、
スイスのグラウビュンデン州では、週末の嵐の為に高速道路が破壊されました。
我が家の目の前の湖の水位も上がっていますが、水害はありませんでした。
そうかと思うと、熱波の為に亡くなった方も大勢いらっしゃる国もあったり、
既に乾燥対策を行ったり、干ばつに備えなければならない国もあって、
もう世界中の気候がおかしいと思わずにはいられません。
スイスもいつ熱波に襲われるか分かりません。
適度な我慢は必要かもしれませんが、それでも命が大切。
自衛しながら日々を暮らしていきたいです。
今日も美味しく食事をいただけたことが幸せです。

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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