今日のごはん。

今日は朝から晴れて気持ちの良いスイス我が村地方。
気温は17度くらいで、窓を開けておくと少々肌寒く感じました。
夕食後に出掛ける用があったので、今日は休肝日です。

◆ 小さいおかず
　　■ グリーンアスパラガスのごま和え
　　■ 切り干し大根と人参の煮物
　　　　乾燥油揚げも入れました。
　　■ きゅうりの塩昆布和え
◆ メインのおかず
　　■ パプリカの肉詰め
◆ 汁物
　　■ もやしと乾燥小松菜の味噌汁
◆ ごはん
　　■ 十六穀米


パプリカは緑と赤を輪切りにして肉詰めに。
こうすると火の通りも早くて良いですね。
赤い方は花のようで可愛らしい（笑）


肉詰めにはとんかつソースと粒マスタードを付けて頂きます。
切り干し大根は元々の色が濃いので、味付けは薄めですが、色が濃い（笑）
お味噌汁に入れた乾燥小松菜のお供は・・・と考えていたところ、
使い切ってしまいたいもやしを思い出したので追加。
我が家のお味噌汁、何でもありです（笑）


美味しく頂けて満足の夕食でした！
夕食後の用とは、サッカー観戦。
今日も甥っ子がプレーして、パートナーが取材という日でした。
観戦していたもう一人の甥っ子（プレーしている甥っ子の兄）にも会いました。
兄弟仲がものすごく良くて素敵な関係です。
残念ながらチームは負けてしまいましたが、甥っ子のプレーを見ていると、
なんだか力が湧いてくるというか、エネルギーを貰えるような気がしました。
若いって、本当に素晴らしい（笑）
何はともあれ、夕食も美味しくて、サッカー観戦も楽しくて、良い夜です。

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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本日のおまけ。
毎夕食時には"Radio Swiss Jazz"というジャズしか流れないラジオ番組を聴いています。
今日は「なんだか聞き覚えのある曲だな」と思ったら、「赤いスイートピー」でした！
ちなみに「スイートピー」が「スイート・ピー」だと知ったのは大人になってからでした。
恥ずかしい！（笑）