今日のごはん。

今日は午前中から晴れて気持ちの良い祝日となったスイス我が村地方。
午後、ちょっと長めのお散歩に出掛けました。
祝日で良いお天気なので、人、人、人！
でも、村の知り合いにはほぼ会わないという・・・（笑）
夕食は火曜日の残り物をリメイクしました。

◆小さいおかず
　　■ いんげんのごま和え
　　■ スモークサーモンとグリーンアスパラガスのドレッシング和え
◆ メインのおかず
　　■ おつまみ春巻
◆ 汁物
　　■ さつまいもスープ
　　　　ライスミルク、中華ブイヨンを少し足しました。
◆ ごはん
　　■ 炒飯


火曜日の残りのブロッコリーとカリフラワーのマヨネーズ＋スリラチャ和え、
チーズ、カニかまぼこを具にしました。
春巻の皮は使い切ってしまいたかったので、度々の登場です（笑）
パートナーは一切文句を言わず、喜んで食べてくれるのが有難いです。


炒飯も火曜日の残りの人参をたっぷり入れたライスに、
ベーコン、アスパラガス＝ブロッコリー（日本ではスティックセニョール？）、
卵を足しました。


好きなだけ取って頂きます。


おつまみ春巻には結構味が付いているので、しょうゆなどは付けずに、
辛子やスリラチャを少しだけ付けて頂きました。
今日は我が家の休肝日なので、アルコールフリーのビールで乾杯！
これで残り物整理も目途がつきました（笑）


気温は15度と散歩には良いくらいでしたが、日差しが強くて汗ばむほどでした。
今日も農場の猫ちゃんを触らせてもらって、 ご満悦です（笑）
帰り道で毛並みの美しい黒猫に話しかけたら（猫の鳴き真似で/笑）、
可愛くお返事してくれました。
黒猫は警戒心が強いと聞いたことがあるので、ちょっとビックリ！
もしかしたら、以前一度私の心を救ってくれた同じ黒猫ちゃんかもしれません。
（その時の不思議な出会いについては、以前ブログに書きました→★）
黒猫を見たり、前を横切ったりすると不運の前兆だなんて聞きますが、
本来の意味は違うそうです。
黒猫は幸運をもたらしてくれるのに、その黒猫が自分には寄って来ず、
また黒猫に見向きもされないことが「不運」なのだそうです。
だから黒猫とコミュニケーションを取れた私は幸運ということになりますね（笑）
不思議な力を持つという黒猫の恩恵に与った上に、ごはんも美味しくて、良い一日です！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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