今日のごはん。

今日は朝から小雨が降ったり止んだりで、気温も10度以上下がったスイス我が村地方。
昨日までは麻のシャツを着ても暑かったのに！？
というくらい、気温も一桁台まで下がり、寒い春の一日となりました。
夕食はとりあえず前菜盛り合わせから始めました。

前菜盛り合わせ：
■ さつまいものスープ
■ 肉味噌のレタス包み
■ コールスローとハムのサンドイッチ
　　　コールスローは昨日の残り（笑）
■ スモークサーモン
■ スチームした茄子のぽん酢しょうゆマリネ
　OR
　スチームした茄子のピリ辛オリーブオイルマリネ
　　　2種類作って好きな方を頂きました。


昨日解凍した牛ひき肉で、昨日のメニューに使い切れなかった分を肉味噌にしておきました。
コールスローを朝食時に頂くハムで巻いてサンドイッチに。
切る時にバラバラになってしまいました（笑）


メインも用意しておいたのですが、パートナーが「お腹いっぱい」と言うので、
お皿のチョイスを間違えた前菜盛り合わせで今日の夕食は終わり（笑）


毎週たいてい火曜日には1週間分の買い出しに出掛け、ついでにランチを頂きます。
スーパーマーケット併設のレストランにはビュッフェもあり、
そこでビュッフェを利用して、たっぷり野菜を頂くのですが、
今日はパートナーのお皿は山盛り、私は学習したので少々盛りを少なく・・・（笑）
そんなこともあって、彼はお腹が空かず、私はお腹が空いていたので、
前菜でお腹がいっぱいと言われても・・・！？と思いつつ、この記事を書いています。
容量少なめのお湯をかけてできるインスタントラーメンを買ってあるので、
それを食べようか、このままやり過ごすか・・・と考え中（笑）
健康と美容には何も食べない方が良いのは分かっていますが、やり切れない！
もう少しだけ待って考えたいと思います（笑）
何はともあれ、美味しく頂けて満足です。

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

いつもお読みくださり、本当にありがとうございます。
ランキングに参加させていただいております。
お気に召したらクリックして応援していただけると幸いです。