今日のごはん。

昨日は地元のサッカースタジアムで美味しいハンバーガーを頂いたので、
ブログはお休みしました。
今日は朝から雨が降ったり、陽が射したり忙しいお天気のスイス我が村地方。
知人女性から、コーヒーを一緒にどうかとのメッセージが来たので、
1時間ほど出掛けてきました。
夕食は一度解凍してしまった物を救済する為のメニューです（笑）

■ タラとキャベツの春巻
■ パドロンのオリーブオイル炒め
■ グリーンアスパラガスのベーコン巻き
■ ピリ辛ポテトサラダ
　　セロリと人参を入れ、マヨネーズ、スリラチャで味付け。


タラは2日前に解凍した残り。
春巻の皮は3日前に解凍した残り（笑）
タラは日本酒、塩、ごま油で下味を付け、キャベツはサッと茹でて水気を切って、
こちらも数本残っていたカニかまぼこと一緒にマヨネーズ少々で和えておきました。
3日前に続き、春巻Againです（笑）
多めのオリーブオイルで揚げ焼きしているので、火の通りは若干まだらですがOK（笑）


ボリュームたっぷりのトマトソースパスタをランチに供したので、
あまり空腹感がなく、適当おつまみごはんにしました。
なんだか顔みたいに見えるのは私だけでしょうか・・・？
相変わらずセンスのないことよ（笑）


使ってしまいたい食材はもちろんありましたが、
冷蔵庫を開けて目についた物を使って、思いつくままに調理したらこんなメニューに（笑）
美味しく頂けたのは何よりでした。
ところで、今日連絡をくれた知人女性は、パートナーの母方の叔母の義妹。
叔母は亡き義母の妹で、叔母と知人女性は義姉妹の関係（叔母の亡き夫は知人女性の兄）。
そして知人女性は、パートナーのゴッドチャイルドの1人である女性の母親。
その辺り、全員知り合い・・・というのがスイスあるあるです。
もちろん都会ではそんなこともないのでしょうけれど（笑）
色々とお話しして、楽しい時間でした。
適当＆簡単おつまみごはんはパートナーに好評で何よりでした！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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