今日のごはん。

今日は朝から小雨→止む→小雨・・・を繰り返していたスイス我が村地方。
毎週恒例の食材の買い出しに出掛けて、スーパーマーケット併設のレストランで、
野菜たっぷりのランチを頂いたので、夕食は少し軽めです（笑）

トルティーヤであれこれ巻いて。
鶏モモ肉のソテー、カニかまぼこ、スモークサーモン、サラダを、
温めたトルティーヤで巻いて頂きます。

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サラダには人参、キャベツ、レタスをたっぷり。
味付けは、ワインビネガー、粒マスタード、マヨネーズ少々、塩、胡椒、
そしてパルメザンチーズ。
鶏モモ肉はデュカでマリネして表面をカリッと焼きました。
フライパンにグリーンアスパラガスも投入（笑）

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山盛り乗せて・・・。

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巻いて頂きます！
ピントが合っていなくて残念です（笑）

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買い物に行ったのに、冷蔵庫にあるもの＋残り物整理になりましたが、
そういう日もあります（笑）
週に一度、大きなスーパーマーケットに買い出しにいったついでに、
併設のレストランで野菜たっぷりのランチを摂ることにしています。
お皿の大きさで値段が決まっていて、ビュッフエ形式のサラダや、
副菜やフルーツを取ってお会計。
我が家は中くらいの大きさのお皿を選んで、2人分＋ミネラルウォーター500㏄1本で、
たいてい25.00スイスフラン（約4,200円）くらい。
日本円に換算すると驚きますが、感覚としては1スイスフラン＝100円くらいです。
スイスでの1人分のランチ平均がだいたい25～30スイスフランくらいなので、
我が家のランチはとてもリーズナブル（笑）
朝、しっかり食べることもあって、昼は毎日軽めに摂るのが習慣なのです。
普段は自宅で3度の食事を摂るので、週に一度私がランチ時に楽できる日、
そんな感じでしょうか（笑）
今日はフレンチフライ、トルテリーニ、マッシュルームのソテー、カリフラワーのソテー、
パプリカのマリネ、人参、クスクス、ベイクドポテト、ポロねぎのグラタン、いんげん、
牛肉の煮込み（あともう1つ・・・思い出せません！）がビュッフェメニューでした。
色々な味の物を少しずつ頂けるのは嬉しいです！
そしてついつい取りすぎて、食べ過ぎるわけです（笑）
そんな訳で軽めの夕食でしたが、お腹いっぱいで満足です！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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