今日のごはん。
今日は朝から曇り→雨のスイス我が村地方。
またもや目に映るあれこれが灰色の一日です(笑)
ワインバーで食前酒を頂いて、帰宅して急いで適当ごはんの用意です。
トルティーヤであれこれ巻いて。
鶏ムネ肉のオーブン焼き、カリフラワー&マッシュルームのオーブン焼き、
トマト、レタス、アボカドを巻いて、スリラチャをかけて巻いて頂きます!
鶏ムネ肉は塩・胡椒をして、フライの衣を付けて、
オリーブオイルを回しかけてオーブンへ。
カリフラワーには、マヨネーズ+スリラチャをまぶしてオーブンへ。
マッシュルームには、バッター液の残り+ガーリックパウダーを付けて、
こちらももれなくオーブンへ(笑)
レタス、トマト、久しぶりのアボカド(私に少しアレルギーがあるので)は切っただけ。
好きな物を好きなだけ取って、温めたトルティーヤで巻いて頂きます!
クリームチーズやマヨネーズを足したりして、好みの具をしっかり乗せて巻いて、
躊躇なく大きな口を開けてガブリ!
ワインバーからの帰りに、知り合いの奥様を見掛けました。
道を渡って、まずはお悔やみを・・・。
2週間ほど前にご主人を失くされたのです。
そのご主人はワインバーの常連さんで、お料理好きということもあって、
いつも美味しい食材や作りたいレシピなどの話をたくさんさせて頂きました。
今日、奥様が仰っていましたが、彼はずっと病気のことを分かっていて、
でも誰にも言いたくなかったそうなのです。
ひどい咳をされていたのに喫煙なさっていたので、私は「どうして禁煙なさらないの?」
と思っていたのですが、きっとご自分で好きなように生きると決めていらしたのですね。
奥様には、私たちには良い想い出しかないとお伝えしてから、
「(この状況を乗り切る為の)力を持っていてね」とハグして別れました。
お別れは淋しいことですが、同時に今を大切に生きるようにと教えられている気もします。
何はともあれ、今日も夕食を美味しく頂けたことに感謝です!
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
ごちそうさまでした!
いつもお読みくださり、本当にありがとうございます。
ランキングに参加させて頂いております。
お気に召したら、クリックして応援して頂けると幸いです。
今日は朝から曇り→雨のスイス我が村地方。
またもや目に映るあれこれが灰色の一日です(笑)
ワインバーで食前酒を頂いて、帰宅して急いで適当ごはんの用意です。
トルティーヤであれこれ巻いて。
鶏ムネ肉のオーブン焼き、カリフラワー&マッシュルームのオーブン焼き、
トマト、レタス、アボカドを巻いて、スリラチャをかけて巻いて頂きます!
鶏ムネ肉は塩・胡椒をして、フライの衣を付けて、
オリーブオイルを回しかけてオーブンへ。
カリフラワーには、マヨネーズ+スリラチャをまぶしてオーブンへ。
マッシュルームには、バッター液の残り+ガーリックパウダーを付けて、
こちらももれなくオーブンへ(笑)
レタス、トマト、久しぶりのアボカド(私に少しアレルギーがあるので)は切っただけ。
好きな物を好きなだけ取って、温めたトルティーヤで巻いて頂きます!
クリームチーズやマヨネーズを足したりして、好みの具をしっかり乗せて巻いて、
躊躇なく大きな口を開けてガブリ!
ワインバーからの帰りに、知り合いの奥様を見掛けました。
道を渡って、まずはお悔やみを・・・。
2週間ほど前にご主人を失くされたのです。
そのご主人はワインバーの常連さんで、お料理好きということもあって、
いつも美味しい食材や作りたいレシピなどの話をたくさんさせて頂きました。
今日、奥様が仰っていましたが、彼はずっと病気のことを分かっていて、
でも誰にも言いたくなかったそうなのです。
ひどい咳をされていたのに喫煙なさっていたので、私は「どうして禁煙なさらないの?」
と思っていたのですが、きっとご自分で好きなように生きると決めていらしたのですね。
奥様には、私たちには良い想い出しかないとお伝えしてから、
「(この状況を乗り切る為の)力を持っていてね」とハグして別れました。
お別れは淋しいことですが、同時に今を大切に生きるようにと教えられている気もします。
何はともあれ、今日も夕食を美味しく頂けたことに感謝です!
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