今日のひとりごはん。

今日は午後から曇り空→雨のスイス我が村地方。
毎月第一火曜日はパートナーがあるグループの集まりで夕食時は不在。
夕食の支度をしなくて良いので、私の月に一度のお休み!
と言っても、本日歯痛を含め少々体調不良ゆえ、本当にどこにも行かず、
お昼寝までしてゆったりと過ごしました。
歯は痛いけどたくさんは食べられないのでお腹は空く・・・
という食いしん坊あるある(笑)

豆腐チャンプルー&鶏手羽先の煮物。
箸休めは先日たくさん出来てしまったスモークサーモンとセロリのマリネの残り(笑)

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木綿豆腐、もやし、ツナ缶、乾燥ニラ、卵で。
味付けにはだし粉、しょうゆを使い、最後に鰹節をたっぷり!

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手羽先の煮物には大根、干し椎茸を入れました。
干し椎茸が美味しすぎて、干し椎茸だけ煮物にして山盛り食べたいくらい(笑)
前回のひとりごはんの日にも鶏手羽先と大根の煮物を作りましたが、その時は甘辛味。
やっぱり今日のようにだししっかりで薄味の方が好みです。

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片側でしか物を噛めないし、上下の歯が当たると痛いので、
今日は少し柔らかい物を時間をかけて食べました(笑)
いよいよ苦手の歯医者さんに予約を入れなくては・・・(涙)
何の為に年に2回もデンタルチェックに行っているのか!?と自問自答中です。
素人の推測ですが、痛み出したそもそものキッカケは、
偶然詰め物をしている歯でひき肉に混入した骨片を思いきり噛んだことではないかと。
10年ほど前、歯の治療の日にぎっくり腰になってしまい、1時間半以上治療台に横になり、
歯の治療より腰の痛みで辛くて泣いてしまったことがトラウマです。
良い大人なのに泣けてしまうなんて・・・でも、それぐらいの痛みだったんですよね(笑)
明日、劇的に治っているなんていうことは無さそうなので、意を決したいと思います。
何はともあれ、今日の夕食は美味しく頂けて良かったです!

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした!

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