今日のごはん。

今日も良いお天気で9月末とは思えない暖かい日だったスイス我が村地方。
午後散歩に出たら暑くて汗ばむほどでした（笑）
ワインバーに寄ってオーナーさんとお喋りしながら食前酒を頂き、
帰宅してから急いで夕食の支度です。
今日の夕食はパートナーのリクエスト！

メイン：
鶏ムネ肉と野菜の甘酢ソース和え。
キヌアを入れたジャスミンライスと一緒に頂きます。

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玉ねぎ、緑のパプリカ、スナックパプリカ（黄色）、ブラウンマッシュルーム、
パートナーがバルコニー菜園で育て乾燥させているチリも少々入れたので、
ピリ辛甘酢ソース和えです（笑）

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彩りはコリアンダー（笑）
スナックパプリカはなかなか生で頂く機会がないので、入れてしまいました。
鶏ムネ肉には塩、日本酒で下味を付け、多めに片栗粉をまぶして揚げ焼きに。
今日買った新しいお皿で！
先週買おうと思ったのですが、他の荷物（お皿！）も重くて諦めたのですが、
今日はなんと30％オフになっていました！
いつも通り、そういう「引き」が異常に強い私です（笑）

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今日のようにリクエストがあるとお献立を考えるのが楽だと、
今さらながらに思い知りました。
実のところ、今日は海南鶏飯にしようと思っていたのですが、
決めきれず、どうしようか・・・と夕食前まで悩んでいました（笑）
時々でも良いので、「あれ食べたい」と言ってくれるようにパートナーに懇願！
いつも私が食べたい物では好みが偏るし、パートナーが食べたい物だと栄養も偏る、
過去のブログ記事をチェックしても、材料が揃わない・・・
「今日、何を作るの！？」、そんな時、ちょっとしたアイディアがあると楽ですね（笑）
ワインバーでは人間観察も楽しめて、面白い時間でした。
夕食が好評で何よりでした！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！

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