今日のごはん。

今日は朝から晴れと雨を繰り返しているスイス我が村地方。
おかげで気温は少し低めで過ごしやすい日です。
久しぶりに少し車を運転したので疲れました。
慣れないことをすると緊張します、特に運転は（笑）

メイン：
豚フィレ肉のソテー・ラムソンクリームソース添え。
じゃがいものガレット、ルッコラ、人参、ブロッコリーの茎を添えました


豚フィレ肉は全部で250グラムほど。
塊のまま表面に火を入れてから切ってもう一度ソテーしました。
時間がなかったので苦肉の策（笑）
山盛りのルッコラの9割くらいは私のお腹に納まりました！


じゃがいものガレットは先日作って美味しかったのを思い出したので。
今日はチーズ無しです。
4つに切り分けて適当に盛り付けました。
ブロッコリーは茎が長かったので、その部分だけを調理しました（笑）


好きなだけ取って頂きます！


今日のルッコラは苦かった・・・！
でも、この苦さがクセになるんですよね。大好きな野菜のうちの1つです。
豚フィレ肉のソースにはラムソンのペーストを使ったのですが、
3月頃に頂いたワインバーのオーナーさんのご主人（元料理人）の手作り！
瓶ごとアルミホイルに包んで冷蔵しているので、綺麗な緑のままです。
ソースは一度煮立ててしまったので、美しい緑は飛んでしまいました（笑）


250グラムを2人で分けてちょうどなのは、パートナーが少食だから。
以前、日本のレストランでレディースランチを頼みたいと言ったほど。
なぜなら量が少ないから（笑）
食べる時とそうでない時の差が激しいのですが、
「男性だからってレディースランチを頼めないのは差別だ！」と申しておりました（笑）
ところで、今日は我が家の車が新しくなってから、初めての運転でした。
前の車とほぼ同じなのですが、ハイテク度合いの進化が半端ない・・・という印象です。
「私、右に寄りすぎ？」と訊いたら、助手席のパートナーが「アシストがあるから平気」。
運転席と後部座席の距離を見た彼が一言「もっと後ろに下がって良いんだよ？」
そんなことしたらアクセルに足が届かないのですよ！！（笑）
寸劇を挟みつつ、少々緊張した時間でした。
ちなみにパートナーが運転する時は、運転席と後部座席の間に、すき間はほぼ無し。
こういう時、真顔で言われるとちょっと腹立たしいです（笑）
気にしているんですよ、脚の長さ。
先日、7～8分丈かと思って試着したパンツが、私が履いたら9分丈でしたし（笑）
何はともあれ、事故も傷もなく（ここ非常に大事です！）練習できたし、
夕食が美味しくて、めでたしめでたしです（笑）

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！

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