今日のごはん。

今日は朝から晴れて気温がうなぎ上りのスイス我が村地方。
最高気温は35度近く・・・。
午前中は涼しくて家で過ごし、午後は食材の買い物に出掛けました。
ショッピングセンターは少々涼しいので・・・（笑）
パートナーが、先日のマッサージのお礼にとホテルのバーに誘ってくれましたが、
冷房が無い故、暑くて暑くて・・・。
帰宅して夕食の用意をしましたが、ほぼほぼ昨日の残りを活用です（笑）

■ サバのオイル漬けと豆腐のナゲット
■ エビの燻製
■ ポテトサラダ
■ トルティーヤ
■ スモークサーモン
■ 人参の冷製スープ


ナゲットにはサバのオイル漬け、木綿豆腐、人参とズッキーニ、玉ねぎを入れました。
味付けはヴェゲタ。
左側の小さいおだんごは、今日初めて買ってみたヴィーガン用商品で、
「タイ・ボール」という名前が付いていました。
その名の通り、ピリ辛でタイ料理の代名詞でもあるココナツミルクの味がしました（笑）


エビの燻製は今日半額になっていたので購入（笑）
ポテトサラダ、トルティーヤ、スモークサーモン、人参のスープは昨日の残り。
人参のスープは、パートナーが朝食にほとんど平らげたのですが、
残りに氷、冷たいライスミルク、塩を少々足して、冷製スープに（笑）


暑さで食欲はあまりありませんでしたが、夕食は準備できました（笑）
熱が身体にこもって、とにかく頭部が暑く、めまいのような症状を起こしたので、
軽い熱中症だったのかもしれません。
体質なのかもしれませんが、暑さには本当に弱いです。
今は、冷感タオルを首に巻いて涼を取っています。
約5分おきごとに外して振って冷たくして、また首に巻く・・・を繰り返しています。
スイスの普通のお家には冷房はありませんから（笑）
今夜は大雨が降り、明日は気温が10度程度下がるそうです。
雨は憂鬱ですし、洪水などの心配もありますが、
暑さに疲れた身体には良いお休みになると思います。
今日は、残り物＋簡単おつまみでしたが、美味しく頂けて満足です！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！

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