今日のごはん。

今日はスイス我が村地方でも気温35度・・・！
暑くて、既にちょっと夏バテ状態なので、元気になれる食材を使っての軽めの夕食です。

メイン：
鶏ムネ肉のトマト煮。
オクラは彩に乗せました（笑）

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パートナーはタリアテッレと一緒に。
鶏ムネ肉、玉ねぎ、ズッキーニ、マッシュルームをトマト缶＋チキンコンソメ、ハーブ類で調理。
じゃがいもは煮崩れないように後から入れています。

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夜中にお腹が痛くて目が覚めたり、今朝からちょっと疲れ気味（笑）
たぶんかなりの気温差に身体がきちんと付いていけていないのが原因だと思います。
冷たいものもあまり摂りませんし、暴飲暴食もしていませんし・・・（笑）
何はともあれ、ゆっくりと休養したいと思います。

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！


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タグ ：
#鶏ムネ肉
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