今日のごはん。

今日は甥っ子と、パートナーからのお誕生日祝いの買い物に出掛けました。
出掛ける前に冷蔵庫にあるもので少し副菜を作っておいたので、夕食の支度が楽でした。

■ 小さいおかず
　　　◇ 茄子の焼きびたし
　　　　　　油を使っていないのでヘルシーです。

　　　◇ ポテトサラダ
　　　　　　ツナときゅうりをたっぷり！
　　　　　　じゃがいもはスチーマーで蒸して、辛子を効かせた大人のポテトサラダです。

　　　◇ 人参のピリ辛きんぴら

　　　◇ サバのオイル漬けのエスカベッシュ
　　　　　　この日のほんの少しの残りを分けました（笑）

　　　◇ 茹でオクラのつゆびたし
　　　　　　これは火曜日に作ったもの
　　　　　　鰹節とごまもたっぷりです。

■ メインのおかず
　　　◇ グリーンアスパラガスと帆立貝柱の中華あん

■ 汁物
　　　◇ 豆腐、ポロねぎ、大根のお味噌汁

■ ごはん
　　　◇ 干しエビと玉ねぎの炊き込みごはん

あんが多すぎました。
でも美味しかったから良し！（笑）

あれこれ乗せたら一杯になってしまいました。
これと言ってご馳走ではありませんが、色々な味が楽しめる幸せなお献立です（笑）

甥っ子は人工芝用（？）のサッカーシューズが欲しいとのこと。
彼のお誕生日は2月でしたが、トレーニングが始まる直前に買いに行くことにしていたのです。
日々成長している13歳ですから（笑）
まだ身長は155cmくらいですが、今日買ったサッカーシューズのサイズはおよそ26.0cm！
これからどんどん背も伸びて行くんだなーと、ちょっと感慨深かったです（笑）
見た目もクールな靴で、甥っ子も気に入ったようでした。
良い笑顔が見られて、幸せな日です！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！

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