今日のごはん。

陽が出たり、雨が降ったり止んだり、本当に忙しい今日のスイス我が村地方。
午後、都会に行くパートナーに付いて行き、少々買い物しました。
買ったのはお皿なので、夕食に使いたいと思いましたが、
夕方出掛ける用があってきちんと準備できなかったので、使うのは次回にお預けです（笑）

担々麺＋エビのオーロラソース和え。

担々麺の麺は、バヴェッティーネと言うパスタで代用。
重曹を入れて1～2分ほど長めに茹でると、中華麺のようになるのです！
乗せたのはCima di rapa（チーマ・ディ・ラパ/イタリアの野菜）。
Tahiniという名前で販売されている練りごまを見つけたので入れてみました。
濃厚で美味しい！
麺はひとり分くらいをふたりで分けているので少なめ。

エビは、クマエビ。
パッケージには「KUMAEBI」と書かれています。
調べてみたところ「隈海老」なのだそうです。
身がプリプリとして、すごく美味しいエビでした。
お皿は今日買ったものの中の1枚で、チキン南蛮を作った日に使ったお皿の、一回り小さいサイズ。

ごはんのお供はキリンビール（笑）
スイスで買えるものはドイツで製造されているもののようです。

食事前には、スモークサーモンとロゼでアペロ（食前酒）を。

今日から日曜日まで、また我が村ではイベントが開催されます。
お天気がイマイチなのが残念ですが、チャンスがあったら屋台のごはんを楽しみに行きたいです！
今日の担々麺はかなり美味しく出来て（恒例の自画自賛/笑）、ちょっと嬉しかったです（笑）
ピリリと辛くて汗が出ましたが、新陳代謝が良くなりそう！
明日は美肌かしら・・・と淡い期待を持って眠りにつきたいと思います（笑）

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！

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