今日のごはん。
夕方、いつもとは違う湖畔のバーへ食前酒を飲みに行きました。
ただ湖面や景色を見つめてロゼを飲むだけですが、癒されました(笑)
夕食はほろ酔い気分での用意です。
いつものことですが・・・(笑)
ただ湖面や景色を見つめてロゼを飲むだけですが、癒されました(笑)
夕食はほろ酔い気分での用意です。
いつものことですが・・・(笑)
メイン:
レモンソールとタコのソテー、レモンクリーム添え。
ドイツ語で、Echte Rotzunge。
ナメタガレイに近い種類だそうです。(ご興味のある方はマルハニチロ株式会社さんのHPへ。)
添えたのはバヴェッティーネ+人参、ズッキーニ。
レモンソールとタコのソテー、レモンクリーム添え。
ドイツ語で、Echte Rotzunge。
ナメタガレイに近い種類だそうです。(ご興味のある方はマルハニチロ株式会社さんのHPへ。)
添えたのはバヴェッティーネ+人参、ズッキーニ。

タコは茹でてあるものを買いました。
簡単にソテーして塩・胡椒、パセリを振っただけ(笑)
簡単にソテーして塩・胡椒、パセリを振っただけ(笑)

パスタにも合うようなソースにしたので、パートナーはパスタにもソースをかけていました。
タコの下の葉っぱはバルコニー菜園の青じそです。
彩に・・・(笑)
タコの下の葉っぱはバルコニー菜園の青じそです。
彩に・・・(笑)

またもや20分強で用意した夕食でしたが、パートナーにも好評で何よりでした。
凝った料理よりも、素材の味が分かる方が好きらしいので、それは私には朗報・・・!?(笑)
食後はバルコニーで赤ワインとお喋りと夕景を楽しみました。
贅沢な時間です。
まだ明るい午後8時にバルコニー時間を楽しめるこの時期が、一年の中で一番好きかもしれません(笑)
英気を養って、また明日から頑張ります!
凝った料理よりも、素材の味が分かる方が好きらしいので、それは私には朗報・・・!?(笑)
食後はバルコニーで赤ワインとお喋りと夕景を楽しみました。
贅沢な時間です。
まだ明るい午後8時にバルコニー時間を楽しめるこの時期が、一年の中で一番好きかもしれません(笑)
英気を養って、また明日から頑張ります!
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
ごちそうさまでした!
本日のおまけ。
先日、農場に卵を買いに行ったら、子猫が生まれていました!
お母さん猫に断ってから、子猫を触らせてもらいました。
見ているだけで癒されます(笑)
お母さん猫に断ってから、子猫を触らせてもらいました。
見ているだけで癒されます(笑)

コメント