今日のごはん。

今日も、一昨日、昨日に引き続き、自分の食べたい物を作りました。
もちろんパートナーの意思も尊重しております（笑）
ちょっとした残り物整理も出来て、満足の夕食です。

メイン：
マグロのソテー。
ソースは、炒めた玉ねぎ、マヨネーズ、牛乳、塩・胡椒で作りました。
添えたのは野菜と、パスタ。
パスタはSorprese（ソルプレーゼ）と言う、小さいパスタ。
昨日の鶏ムネ肉と野菜のトマトジュース煮の残りをベースに、
生クリームなどを加えてパスタソースにしました。
キヌアも投入（笑）
野菜が美味しくて、山盛り頂きました（笑）
タルタルソースもどきは、いつもは切った生玉ねぎを水にさらして作りますが、
明朝、人と会う予定があるので、炒めて強い香りと味を飛ばしました（笑）

野菜は、スチームした大根、ブロッコリー、人参。

ちなみにパスタはこちら。

午後遅い時間に散歩に出たパートナーと、家でのあれこれをしたかった私は、
いつものワインバーでアペロ（食前酒を飲むこと）の待ち合わせしました。
日頃ひとつ屋根の下で暮らしているせいか、待ち合わせはとても新鮮（笑）
時々は良いものだと改めて思いました。
今年はこういう時間とときめきも大切にしたいと思います（笑）

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！

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