今日のごはん。

朝から家中のお掃除、午後は用事を済ませてから、時間の空いたパートナーとビリヤード（笑）
その後、近所のワインバーで食前酒を頂きました。
帰宅して大急ぎで食事の支度です。

メイン：
テッシーナー・ブラーテン（Tessiner Braten）。
Tessiner Braten（テッシーナー・ブラーテン）というティチーノ州スタイルのお肉を使いました。
（ティチーノ/Ticinoはイタリア語、テッシンはドイツ語）
パスタはバヴェッティーネに火を通したズッキーニ、玉ねぎ、赤のパプリカ、
そしてカニ缶、生クリームを加えたもの。

まずは1キロ以上ある塊を半分に切ってから外側をカリッと焼いて、
その後、切り分けてフライパンでソテーしました。

テッシーナー・ブラーテンは、ベーコンを巻き付けた豚肉の塊です（ベーコンは糸で留めてあります）。
お肉が柔らかくて美味しい！

ビリヤードは、今日はパートナーの勝ち。
2人ともスポーツ好きの負けず嫌いなので、かなり真剣に闘います（笑）
フルに頭を使うせいか、お腹が空くのもビリヤードの良いところ。
近所のワインバーではたくさんの知り合いに会って、お喋りが弾むのも楽しい時間です。
急いで用意した夕食でしたが、満足でした！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！

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