今日のごはん。

嵐が来たり、晴れたり、急に涼しくなったり、忙しいお天気のスイス我が村地方。
あまりの気温の変化に身体が付いて行きづらいです（笑）
今日は裸足では寒いくらい。
そんな日は、身体を温めるお献立です。

メイン：
サーモンとイカのソテー。
長粒種ライスには、たっぷりの生姜、人参、玉ねぎ、麦、キヌアを入れて、
チキンブイヨン＋おしょうゆで味付けてして炊きました。

サーモンが小ぶりだったので、イカもプラス。

麦は糖質制限ダイエットに良い食材なのだそうです。
我が家では糖質制限ダイエットはもうしませんけれど（笑）

長粒種ライスは、いつも洋風の味付けで調理していましたが、和風も行けるはず！と、
今日はおしょうゆも入れてみました。
パートナーも私も、お代わりしてしまいました（笑）
美味しいというのは幸せなことですね。

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！

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