今日のごはん。

今日のスイス我が村地方は、気温35℃！
冷房のない建物の中は暑い・・・
それで、夕方、いつものワインバーへ食前酒を飲みに行きました。
あまりに暑くて、日陰で冷たいロゼワインをたくさん飲んだので、
帰宅してほろ酔いで食事の支度です（笑）

メイン：
牛ひき肉のタイ風炒め物。
ナンプラー、オイスターソースで味付けしました。
緑と赤のパプリカ、玉ねぎ、バルコニー菜園のホーリーバジル、唐辛子もたっぷり！
一昨日買った枝豆の缶詰を調理したものプラス(笑)
長粒種のライス＋キヌアに、小分けにして冷凍してある麦を足しました。

ワインバーでレンズ豆の冷たいサラダを出してくださったので、
前菜として美味しく頂きました（笑）
「良かったらこれも」と出してくださったのは、チェリー入りのパンナコッタ。
デザートはあまり食べない私ですが、これは甘すぎず美味しかった！
今日のようなお献立は短い時間にサッと出来るのが嬉しいです。
パートナーも私も、食欲があまりありませんでしたが、
食べているうちに食欲が湧いてきたのは嬉しいこと。
美味しく頂けて満足の夕食でした。

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！

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