今日のごはん。

月曜日は我が家の休肝日。
今週もきちんと遂行いたします（笑）

小さいおかずは左上から・・・
◆3色のパプリカのきんぴら風
　　　緑、黄、赤のパプリカに白ごまをプラスしました。
◆だし巻き卵
◆鶏ムネ肉ときゅうり、ポロねぎのごま酢和え
　　　先日、少し多めに作っておきました。
　　　お酢が馴染んで美味しくなっていました。
◆イワシの生姜煮
　　　あまり作ったことのないメニューですが、なかなか美味しく出来ました（笑）
メインのおかずは鶏のミニハンバーグ。
ごはんには、十五穀米を入れて炊きました。

鶏のミニハンバーグには、ぽん酢しょうゆと唐辛子をかけて頂きます。
玉ねぎをたっぷり入れ、塩麹で味付けしています。

イワシは蒲焼風にすれば良かったと、食べてからそう思いました（笑）
生姜煮も決して嫌いな味ではないのですが、あまり得意な味でもないような気がします。
せっかく頂くなら美味しい方が良いですから（笑）
次にイワシを買ったら、ぜひ蒲焼風にしたいと思います。
何はともあれ、おかずが美味しくて大満足の夕食でした！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！

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