今日のごはん。

本来ならパートナーが不在のはずの金曜日。
「夕食が必要ならお昼過ぎまでに言ってね」と言っておいたのですが（色々解凍したりするので/笑）、
彼が予定を変更したのは午後5時前（笑）
それから本当は今日は休肝日のはずが、アペロを飲みに近所のワインバーへ・・・。
帰宅して急いで用意しました（笑）

メイン：
イワシのソテー。
パスタはスパゲッティーニで、Cima di rapa（チーマ・ディ・ラパ/イタリア野菜）を入れ、
お吸い物の素で味付けしました。

ソースは、パスタ用アラビアータソース（笑）
時間短縮の為に、市販の物も活用いたします！

帰宅してからイワシをさばいたのですが、夕食の準備はなんとか30分弱で出来ました。
一人だったらパスタだけで済ませていたところですが、
急な予定変更だったとは言え、
パートナーとの食事をパスタだけで済ませるのは気が引けて・・・（笑）
何はともあれ、久しぶりにイワシが頂けて満足でした！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！

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