今日のごはん。

月曜日は我が家の休肝日。
そういう日は和食もどきです。

小さいおかずは左上から・・・
◆人参のピリ辛きんぴら
◆だし巻き卵
　　　パートナーはだし巻き卵が大好き。
　　　日本帰国時には、私の母に「ダシマキ、オネガイシマス。」と日本語で頼んでいました（笑）
◆Cima di rapa（チーマ・ディ・ラパ/イタリア野菜）のごま和え
　　　アブラナ科のイタリア野菜は菜の花のように使っています。
煮物は、大根。
アクセントに少しだけ揚げ玉を入れます。
メインのおかずは、鶏のミニハンバーグ。

鶏のミニハンバーグには、ひじきとポロねぎを入れ、バルコニー菜園の青じそも添えました。
自家製ぽん酢で頂きます！

この鶏のミニハンバーグの山は全て、私たちのお腹に納まりました（笑）

こういうおかずの時は、ビールが欲しくなりますが、グッと我慢（笑）
美味しくて野菜たっぷりのごはんは、健康になる気がします。
和食はやっぱり良いですね。

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！

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