今日のごはん。

今日は休肝日。
夕方バタバタしていたこともあって、簡単なお鍋にしてしまいました（笑）

中華風牛乳鍋。
牛薄切り肉、春雨、白菜、ポロねぎ、木綿豆腐、カニかまぼこを入れました。
箸休めは、日本で買って来たイワシの甘露煮です。
イワシの向きが微妙ですが、まあ良いことにします（笑）

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牛薄切り肉は、煮てしまうと固くなるので、スープでしゃぶしゃぶのように火を通してから取り出し、
食べる度にスープに入れて温めました（笑）

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野菜をたっぷり頂けるお鍋は良いですね。
中華スープ＋牛乳で作ったスープもとても美味しかったので、パートナーにも好評でした。
イワシの甘露煮もスイス人に好評だったのには驚きましたが・・・（笑）
これからも色々と新しい食材を試してもらうつもりです！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！


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