今日のごはん。

今日は一週間分の食材の買い出しに行きました。
そこで見つけたのは春の野菜、Bärlauch（ベアラウホ/ラムソン）。
スイスではニラが買えないので、香りがニラに似ているラムソンを見つけたら、絶対に餃子！
と言う訳で、今日も休肝日はお預けです（笑）

餃子。
皮はスイスでは簡単に買えないので、薄力粉とお湯で作りました。
ちなみにスイスでは強力粉も見つかりません（笑）
ラムソンの他に、白菜、にんにく、ひき肉、塩・胡椒、五香粉、
ごま油を混ぜてタネを作ります。

そして、チキンナゲットの中華風あんかけ。
あんには、人参とグリーンアスパラガスを入れました。

スイスでも買えるキリンの一番搾り（こちらではICHIBANと言う名前です）で乾杯！

我が家は朝食にソイナゲット（大豆のナゲット）をベーコンやソーセージの代わりに食べています。
先週、パートナーにお買い物を頼んだら、間違えてチキンナゲットを買ってしまったのです（笑）
なんとなく味が苦手だったので、今日、使ってしまおうとあんかけにしたところ、正解！
あんかけの方が美味しく頂けました（笑）
美味しい餃子とビールで、幸せな夕食でした！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！

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