今日のひとりごはん。

今日は朝から野菜＆果物デーをしています。
パートナーはMens' Night（メンズ・ナイト）にお出かけなので、ひとりごはんです。

しらたきを使ってラーメン風にしてみました。
白菜たっぷり！
バルコニー菜園のチャイブをねぎの代わりに乗せました。

しらたきなのですが、分かりづらいですよね（笑）

ちなみに、今日は野菜、果物、ミネラルウォーターのみを摂って過ごします。
と言っても、そんなに堅苦しく考えず、適当な感じですが・・・（笑）
朝食は、ヨーグルト、コールラビ（蕪甘藍/カブカンラン）のスープ、
ネクタリンと蟠桃（バントウ）を頂きました。
ヨーグルトは野菜でも果物でもありませんが、私には必要なので良いんです（笑）

ランチにはラタトゥイユ。
トマト、茄子、ズッキーニ、いんげん、セロリ、マッシュルーム、パプリカ（黄）、玉ねぎ、
にんにくを入れました。
バジルはもちろんバルコニー菜園から（笑）

そしておやつ（笑）
アボカドと人参のサラダ。
私は塩・胡椒＋バルサミコ酢で頂きました。

明日は身体がちょっとスッキリしていたら嬉しい、くらいの期待度です（笑）
さて、本日のMens' Night（メンズ・ナイト）。
元々はパートナーの小学校時代からの友人4人で始めたのですが、少しずつ輪が広がって、
今日はなんと7人もの参加だそう！
いつもはそれぞれお家での夕食後にワインバーに集まって飲んでいますが、
今日は男性のみでグリルパーティなのだそうです。
パートナーは赤ワイン3本を持って行きました。
目一杯楽しんで、ガス抜きしてきて欲しいものです（笑）

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！

ランキングに参加させて頂いております。
お気に召したら、清き一票（笑）をお願いします。
人気ブログランキングへ