今日のごはん。

予定と予定の間に一旦帰宅したものの、またすぐに出かけたパートナー。
夕食を家で摂る時間もなく、食事に行く時間もない。
そんな彼からのリクエストでパスタサラダを作りました。

リガトーニを使って、茹で卵、コーン、人参、茹でたグリーンアスパラガス、
ソテーしたマッシュルームとソーセージを入れたサラダです。
私の夕食はパスタサラダの残りとアボカド半分でした（笑）

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パートナーは出先で時間を見つけて食べるそうです。
お弁当と言う文化がないので、当然、お弁当箱などと言うシロモノは我が家にはありません。
保存容器で失礼します（笑）
彩りにパセリくらい乗せれば良かった！

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そして、こちらは遅めのランチに頂いたキッシュ。
モツァレラチーズとたっぷりのマッシュルームを入れました。
昨日、500グラム入りのマッシュルームを買ったのでせっせと消費しないと！（笑）
焼きたてなので、まだふんわりしています。

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たまにはこんな夕食も良いですが、パートナーが気の毒。
明日は美味しいものを作りたいと思います。
温かい食事は何よりのごちそうですから。

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！


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