今日のごはん。

今日はカトリックの州では祝日。
そのせいか、何だかのんびりした一日でした（笑）

メイン：
マグロのソテー。
パスタは野菜入りのスパゲッティーニ・アラビアータと言うところです（笑）
今日は、たっぷりの玉ねぎ、マッシュルーム、パプリカの黄色と緑を入れました。

マグロはパートナーの大好きな魚。
かなりの量が彼のお腹に納まります（笑）
美味しいマグロだったので、彼もご満悦でした。

夕方予定のあったパートナーが、出がけに「チップスが食べたいなー」と言っていたので、
謹んで作らせて頂きました（笑）
オーブンで作るポテトチップスです。
わざわざメイン用のお皿の上に置いて、彼の反応を探りました（笑）
フォークが適当に置かれているのはご愛嬌・・・。

我が家にはスライサーがないので、包丁で切りました。
そのせいで、厚い薄いが出来てしまって、均一に焼きあがらなかったのが反省点。
薄く切って、水気をきっちり拭けば、200度のオーブンで20分くらいで出来ると思います。
家のオーブンは大きめなのですが、450グラムくらいのじゃがいもを2段で焼きました。
一番長くかかったので30分強。
手間はかかりますが、オイルの類を使わないヘルシーなポテトチップスなので安心。
他のお野菜でも挑戦してみたいと思います。

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！

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