今日のごはん。

月曜日から今日まで、我が家では「和食（もどき）ウィーク」開催中。
・・・のはずですが、今日は夕食の準備に30分しかかけられなかったので、
残り物を整理する日となってしまいました。
でも、オムライスは日本で生まれた洋食。
今日だけ「日本食ウィーク」に名を変えたいと思います（笑）

オムライスです。
中身は、人参、玉ねぎ、パプリカ、いんげん、トマトソースを入れて炊いたライス。
ごはんを炊いてから炒めるのではないので、時間短縮です（笑）
それにオイルを使わないのでヘルシーです。
ほうれん草のソテーも添えました。
ソース代わりにかけたのは、先日の牛肉の赤ワイン煮。
ブロッコリーとポロねぎの豆乳スープも一緒に頂きます。

さて、月曜日から昨日まで和食もどき＋休肝日（昨日を除く）を続けました。
身体の変化があれこれ。
まず、お肌の調子が良くなりました。これは嬉しい変化です！
胃腸は変わらずと言うところですが、日に3度、きちんとお腹が空くようになりました。
今までは食べすぎと言うか、食物が胃に重かったような気がします（笑）
そして、これは全く期待していなかったことですが、体重が1kg少々減りました。
食事の影響だけを知りたかったので、普段していたエクササイズなども全くしませんでした。
やっぱり口から入る物は大切だと痛感しています。
厳しくやるのは性に合わないので、これからも適度に気にしていきたいと思います！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！

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