今日のごはん。

金曜日はひとりごはん、土曜日はパートナーの仕事先で美味しいお肉を挟んだサンドイッチ、
そして、昨日はパートナーのお誕生日だったのでリストランテで頂きました。
久しぶりにお料理した気がします。
と言っても、今日は簡単ごはんですが・・・（笑）

メイン：
Blaue St. Galler（ブラウエ・ザンクト・ガラー）のグラタン。
紫色のじゃがいもを使って、ラザニア風のグラタンにしてみました。
付け合わせは、いんげん。

じゃがいもは薄くスライスしてスチームしました。
冷凍してあるボロネーゼ、玉ねぎをたっぷり入れたベシャメルソース、チーズを乗せて、
オーブンで15分ほど。
熱々の美味しいグラタンです！

いんげんもスチームして、少量のオリーブオイルでソテーして塩・胡椒。

義兄宅からおすそ分けで頂いたじゃがいも、
日本語の品種は分かりませんが、名前からしてザンクト・ガレン州から来たのかも（笑）
切ると鮮やかな紫！

スチームしても色は綺麗なままです。

普段頂く普通のじゃがいもより、多少もっちりしている感じ。
美味しく頂けたので、義兄宅へお礼のメールと一緒に写真を一枚送りました。
義兄宅からは、お庭で義姉が作っているお野菜や果物を頂いたりすることが多いんです。
こういうおすそ分けは有難いです！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！

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