今日のごはん。

昨日イタリアから戻りました。
4泊5日分の暴飲暴食をリセットする為に、これから和食の日を増やすことにしました（笑）

小さいおかずは左上から・・・
◆切り干し大根とちくわのわさびマヨネーズ和え
　　　ちくわは都会の日本食材屋さんで買い求めたものです。
◆人参とひじきのピリ辛きんぴら
◆茹でエビ
　　　パートナーのリクエストで、茹でてあるエビを買ってみました。
　　　ホースラディッシュ（西洋わさび）をつけて頂きました。
おかずは、ロール白菜。
ごはんは、マッシュルームと筍の水煮を入れた炊き込みごはんにしました。
味付けにお吸い物の素を使った簡単ごはんです（笑）

私の大好きな干し椎茸もたっぷり入れました！
白菜の葉が小さかったので、一口サイズのロール白菜になりました。
お箸で切らなくて良いので、食べやすくて良かったです。
ケガの功名！？（笑）

これから食事は軽めにしていく予定です。
来月、パートナーと一緒に帰国するので、美味しいものをたくさん頂くつもり！
その為にも、リセット、です（笑）

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！

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