今日のごはん。

毎週月曜日は和食もどきの我が家です。
今日は簡単ごはんにしてみました。

小さいおかずは左上から・・・
◆人参とひじきのきんぴら
◆サバのオイル漬けと大根のぽん酢しょうゆ和え
　　　サバのオイル漬けは油を切ってフライパンでカリッと焼いておきます。
◆さんまの蒲焼（レトルトパック）
　　　先日の私の朝食の残りです（笑）
そして、牛ランプステーキの塩麹漬け。
ごはんは、パートナーの大好きな親子丼にしてみました。

牛ランプステーキは、先日4枚漬けたステーキ肉のうちの一枚です。

金曜日午後からの2泊3日、パートナーのイタリア旅行は無事に終わりました。
彼が企画したので、あれこれ気を配ったり、添乗員としても色々と頑張ったそうです（笑）
ご馳走をたくさん頂いて、友人たちとたくさん飲んだそうなので（！）、
今日は和食で休肝日です。

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！

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本日のおまけ。
パートナーがいない週末、私は家で思う存分ダラダラさせて頂きました！
あれこれやろうと思っていたのですが、ついついyoutubeを見てしまったり・・・（笑）
そんな中、偶然見つけたこのティーンエイジャーのギターが凄くて！
私はギターのコトは全然分からないのですが、彼、凄いですよね！？
涼しい顔をして弾いているのですが、これって！？