今日のごはん。

錦織選手、やりましたね！！
スイスでは良い時間（18時スタート）だったので、食事をしながら観てしまいました！！
食事は20時半頃からと遅い時間のスタートだったので、メインのみです。

メイン：
牛肉のソテー。
パスタはバヴェッテで、キャベツとアンチョビたっぷりです。
にんにくと唐辛子を炒めてアンチョビを加え、千切りのキャベツをたっぷり加えます。
ふたをして蒸し焼きのようにして、時々かき混ぜながら、キャベツがしんなりするまで調理。
茹でたバヴェッテに加えて混ぜれば出来上がり。

塩・胡椒のみでシンプルにソテー。

ちなみに、17時前にアペロを・・・（笑）
用意したのは野菜スティックとチップス。
ディップは、IKEAのカニのペーストとマヨネーズを混ぜたものです。
キッチンの片隅ですみません（笑）

先日買ったキャベツがまだまだ残っているので、なんとか消費するメニューです（笑）
たまたまパスタが1人分には満たないほどの量だったので、たっぷりキャベツを入れてみました。
思いがけず美味しいパスタになって嬉しい発見でした！
錦織選手の勝利のおかげで、今日のワインは格別の味です（笑）

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！

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