今日のごはん。

今日はガッツリとお肉を頂きました！
パートナーも私も超肉食ですが、牛肉のステーキをガッツリ頂くことはまれです（笑）

メイン：
牛肉のステーキ。
1時間ほど塩麹（都会の日本食材屋さんで買い求めました）に漬けておきました。
付け合わせは人参とアスパラガス。
どちらも軽く茹でて、少量のオリーブオイルで焼きます。
そして、ガーリックトースト。

ガーリックトーストは、トースターでさっと焼いたパンに、
オリーブオイルにガーリックパウダー、パセリ、塩を混ぜたものを塗りました。
塩麹のおかげで、美味しいお肉がさらに美味しく！

どうでも良い話ですが、この記事を書いていてふと気付いたので・・・（笑）
日本語ではステーキを焼くのも、パンを焼く（作る方）のも、
トーストするのも、全部「焼く」の一言で済みますが、
ドイツ語だとステーキを焼くのはbraten（ブラーテン）、パンはbacken（バッケン）、
トーストするのはtoasten（トーステン）です。
ちなみにBBQでお肉を焼くのはgrillen（グリーレン）！
grillenの、"R"と"L"は発音が違うのですが、日本人には難しい！
"R"はちょっと巻き舌っぽいです。
毎日こんな言葉と仲良く戦いながら暮らしております（笑）

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！

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本日のおまけ。
やっとFöhn（フェーン現象）も収まり（納まり？）、いきなり降り出した雨も止んで、
台風一過と言った感じです。
昨日、一昨日と、時速100kmの風でした・・・！
しばらくぶりに風も止み、青空が拝めました！