今日のごはん。

今日はちょっと遅めの夕食なので、メインのみにしました。

メイン：
ズッキーニたっぷりのハンバーグ。
ベイクドポテトと、スチームしたアスパラガスと一緒に頂きます。

ベイクドポテトは、下5mmほどは繋がったままで、蛇腹のように切ります。
ガーリックパウダーとオリーブオイルをかけて、オーブンで焼きました。
ちょっと焼きが甘かったのが残念です！

2人家族なのに、ハンバーグが8個出来た不思議（笑）
ひき肉は250グラム程度で、摩り下ろしたズッキーニや玉ねぎがたっぷりなので軽めです。


お野菜もたくさん頂きます！

パートナーが取材から戻ったのが20時すぎ。
時間を逆算して料理に取り掛かったはずなのに、
計算ミスで10分ほど待たせることになってしまいました。
料理担当としてはとっても申し訳ない気がするのですが、
パートナー曰く「ごはんを作ってくれるだけで有難い」のだそう！
寛大なパートナーを持って幸せです（笑）

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！

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