今日のごはん。

今日は朝からお出かけして、パートナーも私も少々グロッキー（笑）
そんな訳で簡単ごはんです。

メイン：
鶏ムネ肉のスパイシーソテー。
確か一昨日も鶏ムネ肉だったけれど、パートナーのリクエストなので良しとします（笑）
バジルソースの焼きそばと一緒に頂きます。
焼きそばには、人参、玉ねぎ、ベーコン、キャベツを入れ、
バジルペーストで味付けしました。

アラビアータスパイスとチリパウダーをまぶしてマリネしておきました。

先日、焼きそば用の麺をたくさん茹でてしまい、1人分ほど冷蔵庫に残っていました。
何とか洋風の焼きそばが出来ないかと考えたところ、思いついたのがバジルペーストでの味付け。
パスタも焼きそば用の麺も、元々は小麦粉なのだから、合わないはずはないですよね（笑）
今日のバジルソースの焼きそばはヒットでした。
こういうチャレンジは楽しいものです！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！

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