今日のごはん。

今日は飲む気満々のおかず（笑）
パートナーに「今日、ワイン飲むよね？」と訊いたら、「分からない」との返事！！
「今日のおかずは飲み用です。飲まないと困ります！」とキッパリ宣言したのでした（笑）
家にある食材でタパス風のおかずにしてみました。

クロケット、トルティーヤ、モツァレラチーズのにんにくしょうゆ漬け。
パートナーの好物のクロケットには、玉ねぎとベーコンを入れました。
トルティーヤには、ほうれん草とパプリカをたっぷり。
モツァレラチーズは、にんにくじょうゆに2時間ほど漬けておきました。

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こちら、エビのガーリック焼き。
オリーブオイルとガーリック、パセリをかけて、オーブンで焼きました。

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アボカドとサバのオイル漬けのサラダも一緒に盛って頂きます。
モツァレラチーズのにんにくじょうゆ漬け、何だか蒲鉾みたいですね（笑）
でも、後を引く美味しさです！

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足りなかったらパスタでも・・・と思ったのですが、余るほどでした（笑）
こういうおかずはやっぱりワインが進みますね。
危険です（笑）

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！


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