今日のごはん。

日曜日はパートナーの大好きなスポーツ番組がある日。
今日も、リビングのソファに座ってテレビを観ながらのごはんが良いなぁ・・・
とのリクエストにお応えしてしまいました(笑)
甘い嫁ですよね、ワタクシ(笑)

なんとなく和食っぽいおかずで、フォークだけで食べられるようにしました。
手前から、鶏のミニハンバーグ、エビとカリフラワーのオーロラソース和え、
人参のきんぴら、茹で鶏しょうゆだれ焼き、そして細巻き3種。
鶏のミニハンバーグには、人参とグリーンピースを。
茹で鶏しょうゆだれ焼き(変なネーミングですが/笑)は、
茹でた鶏をにんにくを入れたしょうゆに漬けておき、少量の油で焼いてから裂いたもの。
ビールのおつまみにピッタリなんです!
細巻きは、きゅうりとカニかまぼことごま、きゅうりとツナ、そしてきゅうりと明太子です。

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取り分けて頂きます。
適当に盛りました感満載の、いい加減な盛り付けですみません(笑)

イメージ 2


たいていのお料理は、わりと上手く出来る方なのですが、細巻きだけは苦手(笑)
寿司飯の量が分からなくて、太すぎたり細すぎたり・・・。
練習を積まなくては(笑)
今日のおかずはパートナーにもヒットで何よりでした。

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした!



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