今日のごはん。

昨日はお呼ばれで頂きすぎたので、今日はあっさり和食もどきです。

メインはロール白菜。
ロールキャベツならぬ、ロール白菜(笑)
おだしに昆布茶をちょっと入れ、お酒とおしょうゆで味つけし、ゆっくり煮ます。
ピョンと出ているのは、楊枝の代わりに使ったスパゲッティ(笑)

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他の小さいおかずなどは左から:
◆わかめのごまだれ和え
◆アボカドとツナのわさびじょうゆ和え
◆豚汁
豚汁には、人参とコールラビ(蕪甘藍)を入れました。
七味を振って頂きます。
ごはんには、カニかまぼこと干しエビを炊き込みました。
これが意外に美味しかった!
青じそを刻んで乗せようと思っていたのに、忘れました(笑)
お漬物の代わりにキムチをほんの少し。

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メニューが思いつかず、今日は苦戦でした(笑)
他にももう少し何か作ろうと思っていたのですが、パートナーが取材から帰って来たので時間切れ!
次に時間のある日に、もう少し頑張るコトとします(笑)

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした!




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