今日のごはん。

今日は友人カップルを招いての食事。
日本食をほとんど食べたコトがない2人に、日本の家庭料理でおもてなししました。

アペロは、友人が持って来てくれたお野菜のおつまみで。
きゅうりにクリームチーズを乗せて、人参で飾ったもの。
ヘルシーで、とても美味しく頂きました。
パリで買って来たエビのあられも一緒に。

こちらはメイン。
フィレカツとエビカツ。
500グラムの豚フィレ肉を用意しましたが、ほとんど全て無くなりました！
エビは尻尾を取って開いたので、エビフライと言うよりエビカツ（笑）
トンカツソースは万国共通で人気です！
日本の辛子をつけて頂きます。

他のおかずは、鶏の青じそ入りミニハンバーグ、茄子の揚げびたし。
茄子の揚げびたしにはバルコニー菜園の青じそをたっぷり！
特に茄子の揚げびたしは友人男性に好評で、3回もお代わりしてくれました！

ごはんは、油揚げとツナの炊き込みごはんにしました。
小さいおかずは、チャイブと干しエビ入りのだし巻き卵、ほうれん草のごま和え、
我が家の定番人参のきんぴら。
だし巻き卵は2本作って、1本は巻き簾と菜箸を使ってひょうたん型にしたのですが、
ひっくり返ってしまっていて見えませんね（笑）
だし巻き卵も好評でした。

2人共、全部食べてくれて良かった・・・！
誰でも初めてのものを食べる時って、ちょっとしたスリルですからね。
私も、生まれて初めてトリッパの煮込みとか、鹿肉なんかを食べた時、どきどきでしたから（笑）
今回は素材は特別なものではないけれど、
日本食の『味』は初めてだった2人に気に入ってもらえて、ホッとしました。
友人男性が全部食べ終わった後、「やっぱりもう一切れ食べて良いかな？」とフィレカツを食べつつ、
「君が言ってたコト分かるよ。こうも美味しいと、なかなか食事を終われないね！」と、
ウチのパートナーに言っていました（笑）

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！

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