今日のごはん。

夕方お買い物に行ったりしていたので、簡単にグリルの夕食です。

ご近所のお肉屋さんでマリネしてもらった豚肉、とうもろこし、ズッキーニ、
茄子、チーズを詰めたマッシュルーム。
バルコニーでグリルしました。
あ、パートナーが（笑）

取り分けて頂きます！
マッシュルームは、軸を取ります。
そこに、刻んだ軸、ガーリックパウダー、オニオンパウダー、塩・胡椒、バジル、
そしてチーズを混ぜたものを詰めて、最初の5分ほどはアルミフォイルに包んで蒸し焼き。
大方火が通ったら取り出して表面をグリルします。

お野菜は全部美味しかったのですが、特にとうもろこしが美味しかった！
少しだけ出た私の前歯、とうもろこしを食べるには最強の武器です（笑）
本当はバルコニーでの食事にしたかったのですが、
ものすごく暑い上、急に嵐が来たので、屋内での食事になりました。
今年はまだ数えるほどしかバルコニーで食事していません。
なんだか残念な夏です（笑）

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！

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