今日のごはん。

スープ：
ズッキーニのスープ。
このズッキーニは義母からの頂きもの。
しかも義母が庭で栽培中の大きな大きなズッキーニ！！
切るとすぐに切り口から水分が出てくるくらい、瑞々しい♪
今日はスープにしてみました。

サラダ：
人参とズッキーニのサラダ。
スープを作った残りを人参と一緒にドレッシングで和えて頂きました。

メイン：
鶏ムネ肉のパニエルト。
パニエルメールという小粒のパン粉のようなものをまぶして焼いたもの。
今日はライムを搾って頂きます（レモンが無かったので・・・笑）


付け合わせのトルティリオーニはジェノベーゼソースで。
このパスタは私の大好きな味なので、ついつい食べ過ぎるのが難点です（笑）

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。