今日のごはん。

パートナーは18時前から仕事が入っているので、早めのごはん。
・・・にしても、17時にごはんは早すぎ！？（笑）

メイン：
タラのクリーム煮。
本当はサーモンを買おうと思っていたのですが、
久しぶりにサーモン以外の「海」のお魚を見つけて、ちょっとテンションが上がりました（笑）
スイスには海がないので、海のお魚、貴重です！
今日は塩・胡椒して小麦粉をまぶして焼いたタラを白ワインで蒸し煮にして、
そこへ別茹でしておいたパプリカ、人参、玉ねぎを加えたら、
チキンブイヨン、生クリームを加えて出来上がり。
タラの身は崩れるわ、てんこ盛りだわで、お写真はあまり美しくないですが、一応・・・（苦笑）


今日もBärlauch（ベアラウホ）入りのパスタと一緒に頂きます。
この手のパスタにはクリーム系のソースがよく合います。
盛り付けが雑なのは、いつものコトということでご容赦くださいませ・・・（笑）

「あまりお腹空いてない。」けど、「仕事前に少し何か食べたい。」というパートナー。
その上、16時半頃にお家に着いて、17時にごはんというタイトスケジュールの為、
メインのみ（笑）
メインのみだと夕食の準備って早く済みますね！！
・・・と、今さらながらに気付いたのでした（笑）

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。