今日のごはん。

今日は手巻き寿司！
と言っても、海のないここスイス。
そう簡単に生の美味しいお魚が手に入るわけではありません（涙）
ということで、ネタはちょっと手を加えたものなどです。
だし巻き卵、鶏ムネ肉の照り焼き、スモークサーモン、小エビ、アボカド、
ツナと水にさらした玉ねぎをマヨネーズで和えたもの、アンチョビ、きゅうり、
そしてカニかまぼこもどき。
パートナーは自由な発想で、色々なものを組み合わせて巻いていました（笑）


左の寿司桶は帰国した時に、母からもらったもの。
なんと両親宅には大小合わせて４つも寿司桶がありました！
何屋さん！？（笑）
小さい木のおしゃもじは買って帰ろうと思っていたのに、時間がなく諦めました。
日本での『買い物リスト』に早速書かなくては・・・（笑）
パートナーは食わず嫌いは言わないし、
「食べられないものがあることが悔しい」ようなので、和食のあれこれにも挑戦しています（笑）
彼に好き嫌いがなくて、本当に助かっています。

今日も美味しく頂きました！

ごちそうさまでした！