今日のイイコト。

可愛らしい伝言をもらったコト。
今日は、スキーを習い始めた甥っ子ちゃんを彼がスキーに連れて行っていました。
ちなみに甥っ子ちゃんは、私が落ちたTバーリフトからは落ちなかったそうです(笑)
エライ!(笑)
スキーを終えて甥っ子ちゃんをお家へ送って行った時に、もう1人の甥っ子ちゃん(4歳)が、
「Mikiに『こんにちは』言っておいて。」と言ってくれたそうです!!
なんて可愛いんでしょう!
顔も可愛らしいのですが、声も仕草も可愛らしい。
その上、こんな可愛らしい伝言をくれるなんて、貢いでしまいそうです(笑)
4歳ながらに、私が彼のパートナーだということは認識してくれているようで、
私はそこに感心してしまいました。
みんなホントに良い子たちです。

メニュー開発できたコト。
スキーから帰って来た彼にアロマオイルでマッサージをしてあげている時、
胃のツボを刺激したところ、胃がグルグル鳴り始めました。
彼がたまらず、「お腹空いた・・・」と言ったのが、5時半。
またまた無理なこと言います。
「Miki、夕飯6時過ぎって大丈夫かな?」
「この人は私を魔術師や魔法使いか何かと勘違いしているのでは・・・!?」
と思うほどの傍若無人ぶり(笑)
彼はあまりお料理をしないので、何にどれだけ時間がかかるか読めないのです(笑)
そこで、今日は簡単に出来るメニューの開発と相成りました。
メイン用に、特に何も考えず牛ひき肉を冷凍庫から取り出しておいたので、使わなければ・・・
と言うことで、とりあえずにんにく、人参、パプリカ、玉ねぎをみじん切りにし・・・
閃いたのが、ドライカレー!!
でも、カレー粉を見たことないような気がするけれど、
とにかく野菜と牛ひき肉を炒め始め、トマトも入れ、それから本格的に探しました。
カレー粉、めでたく見つかりました!
日本で見るカレー粉とちょっと違う気がしますが、舐めてみたらカレーの味がしたので良し(笑)
炒めた野菜とひき肉にローリエ、カレー粉、コンソメ、少量のケチャップ、白ワイン、
鷹の爪、塩・胡椒を加え、煮込むこと7、8分。
立派なドライカレーが出来上がりました。
恐ろしく自己流で初めて作りましたが、かなり美味しく出来上がりました。
彼は「今週はダイエット週間!」と言っていたわりに、お代わり。
良いのでしょうか・・・(笑)

今日もイイコトがありました。

感謝です。