今日のごはん。

今日も暑くなったスイス我が村地方。
カットの予約をしていたので、美容院へ行き、
ほぼ15年のお付き合いになる美容師さんと話して笑って、マッサージしていただいて、
髪をスッキリ切ってセットしていただいて、素敵な時間を過ごしました！

メイン：
豚カツ。
コールスロー風サラダ、トマトソーススパゲッティ、エリンギのソテー、
ズッキーニのフリッターと一緒に頂きます。


ズッキーニのフリッターには卵白を、豚カツの衣には卵黄を使ったので無駄なし！


1枚80グラムほどの豚ロース肉でしたが、付け合わせの力もあって満足！
今日はランチを食べ損ねたので、栄養補給の為、少々盛りが多めです（笑）


パートナーが美容室に迎えに来てくれて、そのまま毎週の食材の買い出しに。
でも、わりと早めに来てくれたので、私の隣の席に座って、
長年私を担当してくれている美容師さんも交えてお喋りを楽しみました（笑）
そしてパートナー、髪を切ることにしたそうで、その場で予約を取っていました。
私を担当してくれている美容師さんに頼みたかったのですが、
彼女は子育て中で毎日仕事をしているわけではないので、別の美容師さんに。
でも、「どんな髪型にすれば良いと思う？」と私の美容師さんに相談していました（笑）
彼は25年前の8月1日に事故に遭って奇跡の復活を遂げた人なので、
「第2の人生」を貰ったと、8月1日を第2の誕生日として、お祝いするのです。
そんなこともあって、彼にプレゼントしようと、今日は美容院のクーポンを購入。
でも、お支払いの時に彼がいたらバレてしまう・・・と、
美容師さんとも目配せをしながら思案していましたが、
パートナーに「先に車に行って、中を冷やしておいてくれない？暑いから！」と言い、
先に店を出てもらうことに成功！
もっと先に予約を取ると思ったので、プレゼントとしては最良かと思っていたのに、
なんと予約は明後日！
そんなわけで、彼にはもうプレゼントを渡しました（笑）
とても喜んでくれたので私もホッとしています。
彼は「日陰に車を停めたのにエアコンで冷やして、なんておかしいと思った！」と（笑）
そういうこともあるのですよ。
C'est la vie.
パリでのオリンピックにちなんでフランス語で（笑）
「これが人生だ」という感じでしょうか。
何はともあれ、彼も喜んでくれたし、夕食も美味しくて、良い夕べです！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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今日のごはん。

今日は薄曇りで涼しい一日の始まりでしたが、夕方から陽が射したスイス我が村地方。
私は毎日ピアノを練習しているわけですが、
日曜日はレッスンの課題曲ではなく、いつも好きな曲を弾く日にしています。
私の練習の間、パートナーがバルコニーで座っている時に話しかけられたそうです。
ランチが遅くあまり空腹感がなかったので、適当おつまみごはんの夕食です（笑）

■ 茄子のオーブン焼き
■ バジ（市販品）
■ 鶏レバーの甘辛煮
■ さつまいもの冷製スープ


昨日のタコミートの残りに市販のパスタソースを足して、
半分に切ってオーブンで予め焼いた茄子に乗せて、チーズも追加してさらに焼きました。
バジはオーブンで温めるだけで美味しい簡単おかず！


作り置きを活用したり、残り物の整理の夕食でしたが、美味しく頂きました！
他にも何か作ろうと思ったのですが、時間切れです（笑）


スポーツ好きのパートナーはオリンピック観戦に忙しいので、
普段は夕食中には絶対に見ないテレビを食卓に向ける日々（笑）
わりあい簡単に頂けるメニューにしています。
ところで、冒頭に書いたように、私がピアノを弾いている間に、
ある男性がパートナーに話しかけてきたそうです。
我が家の近くにはいくつか建物があります。
ある建物の一角はパートナーの中学時代の同級生が借りている場所で、
最近、若い方々が出入りしているので、お子さんたちかと思ったら、
どうやら民泊で借りている方々のよう。
「もし可能であればあなたのお宅でピアノを使って作曲させて欲しい」、
そんなお願いを私のピアノ練習中にパートナーがされたそうです。
職業柄から物怖じも何もしないパートナーは自分の電話番号を教えたそうです。
ピアノを使いたいと言った彼は、最近広いバルコニーでギターを弾いて歌っていたんです。
彼のギターも歌声も聞こえていましたが、私のピアノも聞こえていたとは！
ちょっと身の引き締まる思いというか、これから窓を閉めた方が良いのか、
そんなことを考えた瞬間でした（笑）
譜読みをしている時なんて、聞くに堪えないと思いますから・・・（笑）
何はともあれ、練習に一層身を入れたいと思った出来事でした。
適当おつまみごはんも好評でした！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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今日のごはん。

今日は薄曇りながら、気温も湿度も高いスイス我が村地方。
オリンピックが開催されているパリと、緯度もさほど変わらないし、
隣国なのに、あちらは気の毒なほどの雨。
それにしても3年前の東京オリンピックは無観客で、思い返すと本当に残念でした。
パートナーに夕食後予定があったので、簡単に食べられるメニューにしました。

トルティーヤであれこれ巻いて。
具は鶏ムネ肉の照り焼き、アレンジしたタコミート。
レタス、トマト、ルッコラも一緒に巻き、
市販のスリラチャ＋ヴィーガンマヨネーズをかけて頂きます。
こちらは鶏ムネ肉の照り焼き。


そしてアレンジしたタコミート。
パートナーはルッコラが苦手なので、私が独り占め（笑）


好きな物を入れて頂きます！


ちなみにこちらがスリラチャ＋ヴィーガンマヨネーズヴィーガンのソース。
少し甘めなので、個人的には自分でスリラチャとマヨネーズを混ぜるのが好きです。
（画像はお借りしております）


オリンピックが始まって、スポーツ好きのパートナーは番組表をチェックしつつ、
TV観戦に忙しいです（笑）
私も観たいのですが、日本人選手の活躍はなかなか観ることができません。
というのも、スイスの放送局はスイス人選手の競技を主に放映するので、
例えば対戦相手が日本人選手でない限り、チャンスは皆無です（笑）
もっぱらインターネットで結果を見るくらいになってしまいます。
2020年の東京オリンピックの際、パートナーはプレスとして仕事をする予定だったので、
私も張り切ってあれこれ準備しました。
東京の友人宅にお世話になる予定だったので、友人も本当に楽しみにしてくれていました。
まずは関西にある私の両親宅に逗留予定で、
その年から就航予定だったチューリッヒ－関西国際空港便のビジネスクラスを予約。
パートナーは日程を決めるとすぐに張り切って予約してくれたほど入れ込んでいたのに、
全てはコロナで無に帰すという・・・。
幸い、何か月かに渡る航空会社との折衝の上、一応返金はされたようです。
その後、何の制約も隔離もなく日本に帰国できるようになるまで3年近くかかるなんて、
想像だにしませんでした。
だからパリでの開会式の様子を見ると、
東京オリンピックは本当に残念だったと思わずにはいられません。
関係者の方の忸怩たる思いも想像に難くありません。
でも、日本だからこそ開催できたのだと思います。
TGV施設への放火などはスイスでも大きな話題となっていますし、
非常に危険度の高い状況であるとの見方もスイスでは取り上げられています。
何事もなく、選手の皆さんが思う存分オリンピックを楽しまれることを祈るのみ！
照り焼きにスリラチャ＋ヴィーガンマヨネーズ、という初めての組み合わせでしたが、
美味しく頂けて満足の夕食になりました。

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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今日のひとりごはん。

今日も日差しが強く、暑いスイス我が村地方。
家の周囲に白壁の建物が多いせいか、その反射で目と頭が痛くなるほどです（笑）
パートナーが夕食付きの仕事なので、ひとりごはん。

■ スモークサーモンのおろし和え柚子風味
■ 鶏レバーの甘辛煮
　　昨日多めに作っておいたもの。


添えた緑の葉っぱは小松菜です。
今年久しぶりに種を蒔いたら育ってくれました！


今日は久しぶりにアイスコーヒーを飲もうと思ったのですが、
コーヒーメーカーのスイッチを入れてから出来上がるまで結構長く時間がかかるので、
躊躇していたところ、良い事を思いつきました！
「抹茶があるじゃないか！」
濃いめに抹茶を点てて、ライスミルク、アガヴェシロップを少々入れて、
氷を浮かべたら抹茶ラテのでき上がり！
甘い飲み物が苦手なのになぜ少し甘くしてしまったのかは自分でも謎ですが（笑）、
美味しく頂くことができました。
これは夏の間、何度かリピートしそうです。
次回は甘さ抜きで作ってみたいと思います。
日本は猛暑が続いているようですが、皆様、栄養を摂って、
どうぞご自愛くださいませ。

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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今日のごはん。

今日も、朝は涼しく、午後4時に向けて暑くなったスイス我が村地方。
日本では午後2時が一番暑いと思って生きてきましたが、
緯度の関係でスイスは午後4時が暑い！
久しぶりに湖畔のバーに行き、涼しい店内で食前酒を一杯頂きました。
食事は軽めにおつまみにしました。

おつまみ。
■ ズッキーニのチーズ焼き
■ バジ（市販品）
■ 鶏レバーの甘辛煮
■ さつまいもの冷製スープ
■ サバのオイル漬けと人参のマリネ


ズッキーニは薄く切って塩をしてから水気を絞り、
パルメザンチーズ、片栗粉、ヴェゲタ、オリーブオイルと混ぜ、
チーズを挟んでお好み焼きのように焼きました。
バジはオーブンで温めるだけの便利で美味しい一品！


鶏レバーの甘辛煮には、たっぷりの玉ねぎとしょうがを。
玉ねぎの甘さがあるので、砂糖は控えめにしています。
これは貧血対策（笑）
さつまいものスープやマリネは時間のある午後に作っておきました。
ズッキーニは見た目は悪いですが、美味しいおつまみなのです（恒例の自画自賛！笑）


小中学生が夏休みのせいか、村は別の賑わいを見せています。
子どもは少なめで、大人の夏休み、外国からのバケーション客が目立つ気がします。
ところで、旅行に関する私の思い込みのお話を少々（笑）
中学生の時に初めて英語を習った時、"abroad"、"overseas"という2つの単語は、
「外国へ、海外へ」などというように習った気がするのです。
違いを特に意識せずに生活してきましたが、スイスに暮らすようになって、
スイス人の使うドイツ語でその違いを思い知りました！
ユーラシア大陸にあるスイスに暮らすスイス人にとって、
abroadは地続きで行ける「外国」。
それは例えばイタリアやリトアニアなど、空路はもちろん陸路でも行ける「地続き」の国。
でもoverseasは文字通り「海を越え」ないといけない国で、
例えば日本、アメリカ、オーストラリアなどなど・・・。
日本は島国ですから、どの外国に行くにも海を越えないといけません。
よって、どの国に行くにも"overseas"ですよね。
日本にずっといたら分からなかった感覚です（笑）
そんなことを結構な年齢になってから思い知る今日この頃です。
でも、気付けて良かったというのが正直なところ（笑）
いくつになっても「そうなの！」と何かを学んだり知る機会は大切ですね！
今日のおつまみごはんも好評でした！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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