今日のごはん。

今日は朝から曇り空→激しい雨→青空？のスイス我が村地方。
パートナーは朝早くから取材に出掛けていきましたが、
昨日から「明日はお休みにして！」と言ってくれていたので、少々朝寝を・・・（笑）
色々な用事を片付けた頃にパートナーが帰宅。
食前酒を飲みにワインバーへ行き、戻って大急ぎで夕食の支度！

おつまみ。
■ 変わりにぎり寿司
　　■ サーモンの燻製
　　■ 帆立貝柱の燻製
　　■ ローストビーフ
■ ズッキーニと新玉ねぎのフリッター
■ エビ蒸し餃子（市販品）
■ ライスペーパーを使ってもやしのとん平焼き風


サーモンの燻製も帆立貝柱の燻製も消費期限の関係でお安くなっていたところを購入。
ローストビーフは消費期限が今日までだったので、これ幸い！とお寿司にしました。


ズッキーニは少ししかなかったので、新玉ねぎを足してフリッターに。
これは美味！


エビ蒸し餃子も消費期限の関係でお安くなっていたので購入（笑）
スチーマーの受け皿に引っ付かないように白菜を敷いています。


豚肉が入っていない時点で「豚平焼き」ではないので、
苦肉の策で「とん」は平仮名にしました（笑）
あくまで「風（ふう）」ということで・・・。


好きなだけ取って頂きます！



燻製は塩味が強いので、わさびだけを付けて頂きました。
なぜかどうしても寿司飯が食べたかったので、冷蔵庫の中身と相談の上のメニュー（笑）
あれこれ作って、まさしく「おつまみ」になって満足！
でも盛り付け失敗（笑）


ローストビーフでいつも通りセロリやきゅうりなどを巻こうかと思ったのですが、
いずれもアレルギー源の可能性が・・・（涙）
ハッキリ分かるまで、疑いのある食材を複数摂らないことにしたのですが、
今日はその自己流のチェックもお休みしました。
何より舌の両側が腫れている感覚、喉のイガイガは不快感そのものなので、
避けているという方が正しいかも（笑）
ところで、私は本当によく夢を見て、目覚めてもかなりの確率で覚えています。
時には夢の中で体験した香りや手触り、感覚までも記憶に残ります。
昨夜はふわふわの毛並みの白と茶色のブチの子猫が前を歩いていて、
私は踏まないように歩く、そんな夢でした（笑）
これは最近見た動画。
合成などではないと信じたいのですが、猫が"Buonjorno!"とお返事している！！！


猫って人間の言うことを理解したり、真似していると思うことが多々あります。
以前、私が黒猫に救ってもらったと思えることがあったり、
話しかけたらじっと聞いてくれるとか、お返事してくれるとか・・・（笑）
犬も大好きですが、猫も最近すごく好きで、道端で見かけると話しかけてしまいます。
散歩中だと、パートナーは他人のフリをして行ってしまいますが！
今日は5～6時間ほど自分だけの為に使えて、リフレッシュ。
明日からまた頑張ろうと思います！

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした。

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