今日のごはん。
今日は朝からどんよりと曇って灰色のスイス我が村地方。
低気圧のせいか、眠くて眠くて・・・寝坊しました(笑)
夕食は昨日予定していた食材を使ってのお献立にしました。
メイン:
サーモンのムニエル。
グリーンアスパラガスのソテー、じゃがいものガレットと一緒に頂きます。
サーモンには塩・胡椒を薄めにしてムニエルに。
グリーンアスパラガスはサッと茹でてからソテー。
じゃがいもにはダシダ、片栗粉を少々まぶして焼きました。
好きなだけ取って頂きます!
ガレットにはソースを付けて。
サワークリーム、マヨネーズ少々、塩、胡椒、ガーリックパウダー、ワインビネガー、
玉ねぎ、ヤングコーンの酢漬けなどを入れて、これまた適当に(笑)
このソースはムニエルにもよく合いました。
右の方の副菜は、少しだけ余っていた玉ねぎをソテーしたもの(笑)
色々とやりたいことがあるのに、頭が重く、終日眠くて、ボーっとした一日。
確たる理由もないのに少々体調不良というのが困ります。
こういう時はネガティブな思いに引っ張られることがあるので注意、注意!
なんとかやり過ごして青空を待ちたいと思います(笑)
長らく見なかったのに、連日夢を見て、起きたら夢占いなどをチェックしてみると、
ほぼ全てが「自分のことを大切にして」というようなメッセージ。
「そうか、もっと自分を優先して良いのか!」と厚かましくも思った次第なのです(笑)
東京で独り暮らししていた頃と一緒というわけにはいきませんが、
それでももう少し自分を労わっても良いのかな・・・と思いました。
誰も褒めてはくれませんが、異国で家族と離れ、全く別の生活環境で、
私にとっての第4言語で生活しているわけですから(笑)
もちろんもっと大変な環境に置かれている方々が多くいらっしゃることは承知ですが、
比べることに意味はありません。
そういうわけで、少しずつ自分を労わり、私らしくいられる環境を整えているところ。
何はともあれ、食事は自分の好きにできる(笑)のは幸せです!
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
ごちそうさまでした。
いつもお読みくださり、本当にありがとうございます。
ランキングに参加させていただいております。
お気に召したらクリックして応援していただけると幸いです。
今日は朝からどんよりと曇って灰色のスイス我が村地方。
低気圧のせいか、眠くて眠くて・・・寝坊しました(笑)
夕食は昨日予定していた食材を使ってのお献立にしました。
メイン:
サーモンのムニエル。
グリーンアスパラガスのソテー、じゃがいものガレットと一緒に頂きます。
サーモンには塩・胡椒を薄めにしてムニエルに。
グリーンアスパラガスはサッと茹でてからソテー。
じゃがいもにはダシダ、片栗粉を少々まぶして焼きました。
好きなだけ取って頂きます!
ガレットにはソースを付けて。
サワークリーム、マヨネーズ少々、塩、胡椒、ガーリックパウダー、ワインビネガー、
玉ねぎ、ヤングコーンの酢漬けなどを入れて、これまた適当に(笑)
このソースはムニエルにもよく合いました。
右の方の副菜は、少しだけ余っていた玉ねぎをソテーしたもの(笑)
色々とやりたいことがあるのに、頭が重く、終日眠くて、ボーっとした一日。
確たる理由もないのに少々体調不良というのが困ります。
こういう時はネガティブな思いに引っ張られることがあるので注意、注意!
なんとかやり過ごして青空を待ちたいと思います(笑)
長らく見なかったのに、連日夢を見て、起きたら夢占いなどをチェックしてみると、
ほぼ全てが「自分のことを大切にして」というようなメッセージ。
「そうか、もっと自分を優先して良いのか!」と厚かましくも思った次第なのです(笑)
東京で独り暮らししていた頃と一緒というわけにはいきませんが、
それでももう少し自分を労わっても良いのかな・・・と思いました。
誰も褒めてはくれませんが、異国で家族と離れ、全く別の生活環境で、
私にとっての第4言語で生活しているわけですから(笑)
もちろんもっと大変な環境に置かれている方々が多くいらっしゃることは承知ですが、
比べることに意味はありません。
そういうわけで、少しずつ自分を労わり、私らしくいられる環境を整えているところ。
何はともあれ、食事は自分の好きにできる(笑)のは幸せです!
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