今日のごはん。

今日は晴れ→曇り→嵐→晴れ（今ここ！）のスイス我が村地方。
晴れ間が覗くのは嬉しいのですが、にわかに暗くなり、雷鳴が轟き、
激しい雨が降る・・・これはスイスでは4月のお天気なのですが、今は5月！
「サングラス要るかしら？」と訊きつつ、ワインバーへ足を運んで10分後、
オーナーさんと外を眺めて「来るね」「うん、来るね」との会話（笑）
雨をやり過ごして帰宅して、急いで夕食の支度をしました。

◆ 豆腐ナゲット
　　昨日の夕食で使い切れなかったタラの切り身を使いました。
　　味付けはヴェゲタです。
◆ グリーンアスパラガスのハム巻き
　　ハムと書いていますが、パッケージには"Salt Beef"とあり、
　　なんとなくコンビーフのような味と香り。
　　パストラミ・・・？（笑）
◆ サモサ（市販品）
◆ スモークサーモン


豆腐ナゲットは口当たりが良くて好きな味です。
タラの切り身を細かく切り、手でつぶした木綿豆腐、片栗粉、卵、ヴェゲタと混ぜ、
成形して軽く小麦粉をまぶしてオリーブオイルで焼くだけ。
好みでケチャップや辛子を付けても美味しいのですが、今日は日本の辛子で。


また調理時間30分コースです（笑）
帰宅して最初にモツァレラチーズをガーリックパウダー＋しょうゆに漬けたのですが、
出すのを忘れました（笑）


確たるメインのない夕食でしたが、美味しく頂きました。
ランチにサラダを頂いたので、一日トータルで野菜の摂取量はOKかと（笑）
我が家では毎週、たいてい火曜日に一週間分の食材の買い出しに出掛けます。
午後早い時間に行くことが多いので、その日は遅めのランチを現地で摂ることが多いです。
よく行くスーパーマーケットはcoop（コープ）というところですが、
大きな店舗にはcoop Restaurant（コープ・レストラン）が併設されているところが多く、
パートナーと私はそこのサラダ・ビュッフェが好きなのです。
お皿の大きさで値段が変わり、私たちが選ぶ中くらいの大きさのお皿で10.95スイスフラン
（今日のレートで約1,690円/円換算すると驚きます・・・）。
レタス類、きゅうり、人参、パプリカ（赤と黄色）、ビーツ、カレー味のコーン、
トマトは常時準備されていて、他にポテトサラダ（ポテトはマッシュしていないもの）、
ソーセージサラダ、ツナサラダ、コールスロー、クスクスを使ったサラダ、
数種類の豆のサラダなど、日によって違う種類の調理したサラダ類やマリネが並びます。
その中から、好きな物を好きなだけ取って、レジでお支払いというシステム。
ちなみに、パートナーと私は取る物が全く違うんです。
彼は人参、パプリカ、ビーツ、カレー味のコーンが好きですが、
私はパプリカ以外は取りません（笑）
反対に、私は大盛りのレタス類を食べたいのですが、彼は全く取りません（笑）
2人とも（アレルギーが出る以外の）食べられない食材はないのですが、
「好きな物を取る」という時には好みが分かれるのが、面白いところです。
そんな訳で、ランチにしっかりお野菜を頂いたので、一日トータルでOKです（笑）
適当ごはんでしたが、美味しく頂けて満足のおつまみ夕食です。

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！

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本日のおまけ。
写真は昨日、夕食の後片付けの後にバルコニーで寛いでいた時のもの。
最初は人の顔っぽかったのですが、写真を撮った時にはマウンテンゴリラのような・・・。
遠くを見つめてたそがれているような横顔に見えます。
大物感が漂っていませんか？（笑）

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