今日のごはん。
今日は雨が降ったり、急に晴れたり、忙しい空模様のスイス我が村地方。
午後、雨が上がったところで散歩に出掛けましたが、また降り始め(笑)、
20分ほどの短い散歩になりました。
今日は休肝日です。
◆ 小さいおかず
■ 大根と自作厚揚げの煮物
■ グリーンアスパラガスのローストビーフ巻き
◆ メインのおかず
■ 回鍋肉
◆ 汁物
■ ニラ入りかきたま汁
◆ ごはん
■ 十六穀米
回鍋肉には豚バラ肉を使い、たっぷりのキャベツ、緑と赤のパプリカを入れました。
調味料が多すぎたました(笑)
グリーンアスパラガスにはわさびマヨネーズをかけて頂きます。
チューブのわさびの辛味が抜けてしまったので、たくさん入れたらソースが大量!(笑)
ローストビーフの消費期限が今日までだったので、
若干色が悪くなってしまいましたが、味に問題なし!
木綿豆腐を少なめのオリーブオイルで焼いたので、厚揚げというより焼き豆腐の趣。
自作の厚揚げと言うより、自作の「自称」厚揚げ?(笑)
かきたま汁の味付けはダシダにして、キャベツの芯も一緒に入れてしまいました(笑)
ほぼ毎週木曜日は夕食が遅めなので、食洗機に入れられる器を使うことが多いです。
こういうごはんは大好きなのですが、なかなか食卓には登場しない気がします(笑)
パートナーは好き嫌いが全く無いですし、日本食や他国の料理にも一切の偏見無し。
納豆も食べられるくらいですから。
とは言え、「食べられるけど、愛してない」とのこと(笑)
私にもそういう食べ物はあるんです。
甘い物(お菓子類)はほぼ全部、スイスではよくサラダに入っているビーツも、
コンフィチュールや子供が大好きなヌテラなども・・・。
父の方針で、歯の為に3歳まで甘い物をほとんど食べたことがなかったのも一因かも。
これで私が甘い物好きだったら、体調や体形管理が大変だったと思うと、
何が幸いするか分かりません(笑)
今日のごはんも好評で何よりでした!
今日も美味しく、そして有難く頂きました。
ごちそうさまでした!
いつもお読みくださり、本当にありがとうございます。
ランキングに参加させて頂いております。
お気に召したら、クリックして応援して頂けると幸いです。
今日は雨が降ったり、急に晴れたり、忙しい空模様のスイス我が村地方。
午後、雨が上がったところで散歩に出掛けましたが、また降り始め(笑)、
20分ほどの短い散歩になりました。
今日は休肝日です。
◆ 小さいおかず
■ 大根と自作厚揚げの煮物
■ グリーンアスパラガスのローストビーフ巻き
◆ メインのおかず
■ 回鍋肉
◆ 汁物
■ ニラ入りかきたま汁
◆ ごはん
■ 十六穀米
回鍋肉には豚バラ肉を使い、たっぷりのキャベツ、緑と赤のパプリカを入れました。
調味料が多すぎたました(笑)
グリーンアスパラガスにはわさびマヨネーズをかけて頂きます。
チューブのわさびの辛味が抜けてしまったので、たくさん入れたらソースが大量!(笑)
ローストビーフの消費期限が今日までだったので、
若干色が悪くなってしまいましたが、味に問題なし!
木綿豆腐を少なめのオリーブオイルで焼いたので、厚揚げというより焼き豆腐の趣。
自作の厚揚げと言うより、自作の「自称」厚揚げ?(笑)
かきたま汁の味付けはダシダにして、キャベツの芯も一緒に入れてしまいました(笑)
ほぼ毎週木曜日は夕食が遅めなので、食洗機に入れられる器を使うことが多いです。
こういうごはんは大好きなのですが、なかなか食卓には登場しない気がします(笑)
パートナーは好き嫌いが全く無いですし、日本食や他国の料理にも一切の偏見無し。
納豆も食べられるくらいですから。
とは言え、「食べられるけど、愛してない」とのこと(笑)
私にもそういう食べ物はあるんです。
甘い物(お菓子類)はほぼ全部、スイスではよくサラダに入っているビーツも、
コンフィチュールや子供が大好きなヌテラなども・・・。
父の方針で、歯の為に3歳まで甘い物をほとんど食べたことがなかったのも一因かも。
これで私が甘い物好きだったら、体調や体形管理が大変だったと思うと、
何が幸いするか分かりません(笑)
今日のごはんも好評で何よりでした!
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