今日のごはん。

ずっと降り続いた雨もようやく収まった感のあるスイス我が村地方。
残念ながら床上浸水した建物もあったようですが、人的な被害は無かったようです。
我が家はお陰様で何事も無く・・・本当に幸いなことでした。
夕食は簡単＆適当ごはんです。

中華風焼きそば。
具は、もやし、キクラゲ、ブロッコリー、赤のパプリカ、ポロねぎ（緑の部分）、
マッシュルーム、牛ひき肉、帆立貝柱。



かなりの量が出来上がってしまいました（笑）



味付けは塩・胡椒、オイスターソース、しょうゆ少々。
たくさん入れた野菜のおかげもあって、美味しい焼きそばになりました。
麺はバヴェッテに重曹を入れて茹でたものを使っています。



一昨日、湖畔の我が家から少し離れたところにある義兄宅に車を停めさせてもらいました。
冠水はもう大丈夫そうなので、お礼にお菓子を持って車を取りに。
兄弟仲が良いのは本当に有難いことです。
義姉は「空いている場所だったから、こんなこと良かったのに！」と言ってくれましたが、
ほんの気持ちのお菓子を持って行くというのは、こちらの自己満足でもあるので、
受け取ってくれた良かったです。
ガレージに車を停めて、近所のホテルに食前酒を飲みに。
帰宅してもお献立が全く頭に浮かんで来なかったので、時間稼ぎの前菜もどきです（笑）
スモークサーモンとセロリのマリネ。
これは昨日作っておいたものですが、助かりました（笑）


我が村の冠水もようやく落ち着きそうです。
湖水が溢れて道にまで流れて出ている箇所もありましたが、水はようやく引きました。
溢れ出た湖水で子供を遊ばせている大人を見て、目を疑うこともありましたが（苦笑）
いまだ高速道路も普通の道路も、至る所が閉鎖されています。
ホテルのバーの若い従業員女性とはよくお喋りもしますが、
彼女が「ものすごく遠回りして出勤して来た」と笑っていました。
何も無かったかとこちらのことも気遣ってくれて、嬉しく思いました。
ここのところ、本当に色々とあって、パートナーの希望は受け入れたいと思っているので、
極力彼のわがまま（とも言えない程度ですが/笑）にお付き合いすることにしています。
急に食前酒を飲みに出かけることになったので、予定とは全く違うお献立になりましたが、
これはこれで良し（笑）
美味しく頂けて、満足の夕食でした。
残りはまた形を変えて美味しく頂くことにします（笑）

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！


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今日のごはん。

今日も雨が降ったり止んだりのスイス我が村地方。
SNSには冠水した近所のレストランや、道と小川の境が無くなった近所の写真が掲載され、
見ると心が痛みます。
我が家の車も避難させたくらいですから・・・。
今日の夕食は私がここのところずっと食べたかったものです。

お家でお寿司。
タコ、サーモン、イカ、甘エビ。


箸休めは焼き茄子のだしびたし、だし巻き卵。



サーモン以外は冷凍の寿司ネタです。
エビ好きのパートナー、やっぱり甘エビも好きなようです（笑）
次回、都会の魚屋さんに行ったら、もう少し量を多めに買い求めたいと思います。
小さな器に入れて添えたガリは、スイスのスーパーマーケットで買えるもの。
以前より断然日本食が増えました。



このお写真、デジャヴュかと思いました。
前回お家でお寿司をした時（6月28日）のお写真とほぼ同じ（笑）



自分で作っておいて手前味噌ですが、美味しかった！
随分昔のことですが、私が20代前半だった頃のクリスマス。
当時、私は独りで、弟は彼女とケンカ別れしたばかり。
なぜか2人でドライブに行った後、お魚屋さんで寿司ネタを買い求め（私の支払いで/笑）、
器用な弟が両親と私に寿司を握ってくれるという、そんなことがありました。
私にとっては結構な出費でしたが（笑）、両親ともサプライズを喜んでくれて、
とても嬉しかったことをふと思い出しました。
今日のお寿司はパートナーに大好評！
スイスは結構大変な状況ですが、安全な居場所と食べ物があることに感謝の日々です。

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！


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本日のおまけ。
7月12日から第18回ショパン国際ピアノコンクール予備予選が始まりました。
30名以上の日本人が参加されています。
残念ながら、私の住むスイスからは0名・・・。
昨日は小林愛実さんが演奏されました。
私は反田恭平さんが大好きなので、月曜日が楽しみです！
ポーランドとは時差がないので、ライブ視聴に忙しいです（笑）
（小林愛実さんの演奏は03:20:00頃から。ご興味のある方はぜひ！）

今日のごはん。

今日は晴れたり雨が降ったりのスイス我が村地方。
ついに村のあちこちの道路が冠水し通行止めに・・・。
と言っても、今のところはまだ人的被害も建物の被害もないことが幸いです。
午前中、晴れた隙に村のスーパーマーケットへ行って必需品だけ買い足しました。
夕食は思いつきです（笑）

メイン：
鶏モモ肉のソテー。
野菜をたくさん入れたトマトリゾットと一緒に頂きます。



骨なし鶏モモ肉は、以前は見かけない商品でした。
一口大に切ってあるので便利です。
バジルはバルコニー菜園から。



トマトリゾットには、マッシュルーム、玉ねぎ、黄色のパプリカ、ズッキーニ、
そして蒸らす前に別でソテーした茄子を入れました。
最後に生クリーム少々とパルメザンチーズ少々を入れ、混ぜてからサーブしています。



どうやらパートナーはリゾットが好きなようで、
夕方出かけていて全くお献立を思いつかなかった私が、かなりの思いつきで言った、
「リゾットにしよう！」という言葉に喜んでいましたから（笑）
今はヨーロッパ全体が本当に大変な時ですが、そんな時だからこそ、好きな物、
美味しい物を食べて元気を出したいと思っています。
そして、家も、食べる物もある幸せに感謝しつつ。
今日はレインブーツというより、農作業用の長靴（でもちょっとオシャレ/笑）を買いました。
使わないで済むことを祈っています。

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！


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今日のごはん。

今日も雨が降ったり止んだりのスイス我が村地方。
ついに我が家のある建物の入り口にも土のう袋が準備されました。
本当に一体どうなることやら・・・。
出掛ける用があり、ランチの時間がかなりずれたのと、夕食が20時になったので、
軽い軽いおつまみ夕食です。

■ サーモンのお刺身
■ 焼き茄子
■ だし巻き卵
■ ラディッシュの葉っぱのごま和え



サーモンのお刺身に添えたのはバルコニー菜園の青じそ。
もちろん頂きます（笑）



本当は今日は休肝日ですが、ビールを飲みました。
足りなかったら、また何か作ろうと思っていましたが、用意したおかずで十分でした。



今日は飲みたい気分だったので、休肝日は順延です。
そんな日もありますね（笑）
今日は車で出掛けて、高速道路を使いました。
いつも買い物に行くショッピングセンターの近くに小さい湖があり、
高速道路沿いにあるのですが、なんと湖の水が高速道路にまで・・・。
天気予報は週末まで雨。
不安ではありますが、あまり怖がらずに過ごしていきたいと思います。
こんな時の為にレインブーツを買うことを検討中です（笑）
簡単おつまみの夕食でしたが、美味しく頂けて満足でした。

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

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今日のごはん。

今日もほぼずっと雨の降るスイス我が村地方。
近所の小川も水面が上がり、湖に至っては水面が桟橋に到達しようかという勢い。
昨日、消防隊員が湖畔の遊歩道を通行止めにして、土のうの代わりになる器具を設置したほど。
1階にあるお店は土のうを調達したり、来るかもしれない災害に備えています。
雨が止んだ時間がちょうど夕方だったので、近所のワインバーへ出かけ、
帰宅して大急ぎで簡単ごはんです（笑）

メイン：
ビーフストロガノフ。
キヌアを入れた長粒種ライスと一緒に頂きます。
ブロッコリーは、ライスが炊き上がる3分くらい前に入れ、10分ほど蒸らしたもの（笑）



またまた適当な感じで料理してしまったので、ビーフストロガノフというより、
ビーフストロガノフ「風」かもしれませんが、それも良し（笑）



ワインバーは、道より階段2段分ほど下がっていることもあって、
店全部が水に浸かってしまう心配があるので、
テーブルは全て30cmくらいのプラスチックのケースの上に乗せられていました。
地下水が通る道が建物の下にあるせいで、そこから水が溢れる可能性もあるので、
ポンプで水を汲み出して、バーの前の道にある排水口へ・・・。
ここ数日、ワインバーのオーナーさんはてんてこ舞いだそうです。
バーの前にある小川も驚くほどの水量で、驚いています。
2005年に洪水があった時のことをあれこれ聞くので、そうなって欲しくないと願っています。
我が家は昨日、毎週の食材の買い物に行ったので、数日は家から出なくても大丈夫。
何も起こらないのが一番ですが、備えはあって良いものですから・・・。
今日の適当ごはんもパートナーに大好評で何よりでした（笑）

今日も美味しく、そして有難く頂きました。

ごちそうさまでした！


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